Grelinette et Cassolettes

Ceux qui suivent Grelinette et Cassolettes le savent, je suis fan de caseilles... Ces fruits sont exceptionnels à mon sens, tant par leur saveur unique un brin "rétro", que par leur beauté. Pas facile de vous faire tester quelques grappes, mais en revanche,...

On les prépare la veille pour les laisser mariner, et du coup le jour même on en profite pour préparer le repas sans stress. C'est une recette savoureuse et bon marché, très facile à réaliser... Ma recette simplifiée cuite au four permet, une fois que...

Elles sont délicieuses et faciles à préparer, avec les aromatiques que vous aurez sous la main. La base : une pâte feuilletée, des tomates, quatre oignons blancs tout frais avec leurs fanes et de la mozarella... Pour quatre il faut : Une pâte feuilletée...

Comme promis dans mon post d'hier je vous propose de gagner le super livre "Barbecue" assez génial pour renouveler la cuisine de plein air, et combiner des menus avec ses pages modulables... Pour en savoir plus sur le livre, c'est ici (click) Il fait...

La cuisine au barbecue est beaucoup plus inventive qu'on ne le pense ! On peut préparer des menus entiers, complets et originaux autour du barbecue... Cette bible des recettes au barbecue donne une multitude d'idées toutes plus alléchantes les unes que...

Avez vous déjà vu des graines de rhubarbe ? Elles sont belles, façonnées, graphiques, mais... Qu'en faire ? Cette fois c'est Grelinette qui vient vous poser la question (j'en ai des tonnes et je ne pense pas les mettre au compost, je crois qu'elles soient...

La rhubarbe a décidé de coloniser le jardin. Elle étire ses feuilles qui deviennent invraisemblables et envahissent l'espace. Plus je la cueille et plus elle redouble d'énergie à la faveur du temps humide. La bonne dizaine de pieds disséminés un peu partout...

Ce midi j'étais invitée chez Lasserre, qui est une institution du 8ème arrondissement. Ce prestigieux restaurant des Champs Elysées, je le connais bien pour avoir travaillé juste à côté pendant des années, avenue Franklin Rossevelt, dans une société de...

Elles ont un vrai parfum boisé, subtil et délicieux. C'est le parfum de ces champignons doux mais goûteux qui a été mis en avant avec ces jolies petites tartes individuelles... Les shiitakés sont revenus avec du persil et de l'ail, puis installés sur...

La réponse n'est pas si évidente... Dans les manuels et autres publications de jardinage on nous raconte que les capucines au potager sont le meilleur moyen de se débarrasser des pucerons... Pas si sûr... Justement : et si au contraire les capucines attiraient...