750 grammes
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Vignes Vins et Randos

Publié le par Isa-Marie

Vignes Vins et Randos

Rien de prévu pour ce week-end ? C'est le moment de faire une escapade découverte ! "Les Vins qui ont un fleuve pour terroir" proposent un programme mêlant randonnées et découverte des vins du Val de Loire... Rencontrer les vignerons, faire des pauses...

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Jeu : Gagnez un colis Bjorg !

Publié le par Isa-Marie

Jeu : Gagnez un colis Bjorg !

Je vous propose de tenter votre chance pour gagner un colis de produits Bio Bjorg ! Pour cela rien de plus facile, laissez moi un commentaire. Et prenez l'engagement, si vous gagnez, de publier au moins une recette employant un ou plusieurs des produits...

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Melon à la Pistache

Publié le par Isa-Marie

Melon à la Pistache

Tout est bon pour prolonger l'été. Le melon est encore sur nos tables et pour ne pas se lasser il est toujours agréable de renouveler les saveurs et les présentations. J'ai donc tenté un melon "pistaché" : pistaches concassées et aussi sous forme d'huile,...

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Le Tang Book

Publié le par Isa-Marie

Le Tang Book

Le mode d'emploi de la cuisine asiatique pour néophytes et amateurs... 60 produits d'Asie décryptés et 70 recettes pour les mettre en scène. Vous est-il arrivé d'entrer dans une (vraie) boutique asiatique et de rester "en pointillés" car vous ne connaissiez...

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La Bourrache

Publié le par Isa-Marie

La Bourrache

Régulièrement je vous propose des recettes où intervient la bourrache. Apparemment cette plante n'est pas si connue donc je vous propose un petit topo rapide pour savoir l'essentiel. Son nom est "Borago officinalis" et elle fait partie de la famille des...

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Pommes Chips la Suite

Publié le par Isa-Marie

Pommes Chips la Suite

Hier j'ai entrepris de sécher des pommes en lamelles pour réaliser des "chips" maison. C'était ici. En fait ce sont de vrais petits bonbons très addictifs : ces chips sont délicieusement croquantes et leur saveur acidulée fait qu'on en grignote bien plus...

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Pommes séchées... Chips de Pommes

Publié le par Isa-Marie

Pommes séchées... Chips de Pommes

J'adore jouer les écureuils. En été je prépare et j'entasse pour l'hiver des confitures dans le cellier et au grenier, des légumes au congélateur, des pommes au "fruitier" et... je viens de commencer à sécher des pommes, avec un dessiccateur. La température...

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Gratin de Butternut...

Publié le par Isa-Marie

Gratin de Butternut...

... Très "courge" ! Ca y est, les premières Butternut commencent à mûrir au potager ! c'est à dire que leur peau est bien dure et qu'à l'intérieur la chair est orange vif, parfumée et savoureuse (même crue). Voilà presque un an qu'on ne les avait plus...

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Tous au Restaurant !

Publié le par Isa-Marie

Tous au Restaurant !

... Vous aussi ! Du 19 au 25 septembre c'est la Fête Nationale des Restaurants ! Et le mot d'ordre est "Votre invité est notre invité ! " 1 = 2 (ou inversement !). Vous choisissez votre restaurant (parmi ceux qui participent à l'opération) et ne réglez...

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Les Meilleures recettes des Meilleurs Ouvriers de France

Publié le par Isa-Marie

Les Meilleures recettes des Meilleurs Ouvriers de France

Les MOF, Meilleurs Ouvriers de France, phares de notre gastronomie, arborant leur symbolique col bleu, blanc, rouge, représentent notre pays, son excellence, l'art de vivre à la française... Vous aimeriez en savoir plus ? Voici l'ouvrage qui nous les...

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