Grelinette et Cassolettes

...Il y a peu je vous ai proposé de gagner des invitations pour l'édition de la Porte de Versailles du Salon Saveurs du 9 au 11 décembre (qui se tiendra aussi porte de Champeret voir ici). Les gagnants pour le Salon Saveurs des Plaisirs Gourmands Porte...

Lorsque je trouve des accessoires intéressants j'aime bien vous les présenter. Il y a eu le dessicateur, idéal pour faire soi-même des pommes séchées, des raisins secs. Je l'ai depuis un an et demi et je l'utilise souvent... Il y a eu aussi les couteaux...

Annabel au Naturel ce n'est pas qu'une façon de parler ! Si vous l'avez déjà suivie sur Cuisine TV, vous savez que pour elle la cuisine se veut simple, saine, avec des produits frais et de saison... Un concept tout à fait en phase avec l'univers de Grelinette...

Comme toujours lorsque tout va bien on pense que tout coule de source... Pendant trois jours Overblog, qui est l'hébergeur de Grelinette et Cassolettes, a fait des modifications pour optimiser ses services. Il en a résulté un petit bug, pas grand chose,...

Drôle de fruit... On dirait un hérisson végétal... Il est originaire d'Afrique mais on le cultive maintenant dans nos jardins occidentaux. Son intérêt ? Il offre une nouvelle nuance dans les palettes de saveurs. Son goût est proche de celui des agrumes...

Le potiron, doux, suavement sucré, et le Roquefort, plein de caractère, se marient à merveille. Je les ai réunis dans de délicieux feuilletés aux saveur aigre-douces... Ces friands faciles à réaliser sont un amical clin-d'oeil à la marque Papillon, qui...

Ils sont chefs renommés comme Alain Passard, experts en potager comme Alain Baraton, ou encore philosophes comme Pierre Rabhi, et ils nous livrent leurs secrets de jardin bio... Chacun a ses trucs et astuces en matière de jardinage bio. On se les repasse,...

En général on les entasse sur le tas de compost. C'est pratique, cela réduit le volume des déchets et on se dit que c'est un recyclage intelligent... On peut même les utiliser en paillis... Au lieu de bêcher la terre et de la retourner "à l'ancienne",...

Elle attend sagement notre retour de balade en forêt et on s'en régale lorsqu'on rentre d'une promenade qui donne les joues fraîches et qui "creuse" l'appétit... La terrine est un petit trésor de gourmandise toujours prête (enfin tant qu'il en reste bien...

De petites bouchées pops pour l'apéritif, à préparer à l'avance et qui vont bluffer les amis... Je les présenterai lors d'un atelier au Salon des Blogs à Soissons... Pour 4 il faut : 4 filets de lapin Romarin ou sauge 2 kakis ou 4 tranches d'ananas 20...