Grelinette et Cassolettes

Ça se passe côté Grelinette et chez tous ceux qui ont un jardin... On a beau trouver des excuses pour remettre la corvée à plus tard, le moment vient toujours où il faut bien tailler les arbres. Du coup les arbres prennent de la vigueur et repoussent...

Vous aimeriez gagner le livre "Recettes Végétariennes" ? Vous avez bien raison car il est plein de bonnes idées pour renouveler la cuisine des légumes... Maintenant la cuisine végétarienne a le vent en poupe car elle correspond à une nouvelle façon de...

Ils sont servis en bocaux ces petits flans et sont pleins de bonnes choses. Dans la lignée du livre de recettes végétariennes présenté hier ici (et dont je vous reparlerai tout bientôt car vous allez pouvoir le gagner), j'ai préparé hier un apéritif dînatoire...

De vraies bonnes recettes sans viande ni poisson mais avec des plats sains, équilibrés et gourmands !... Pour les végétariens convaincus, qui (je les connais bien) cherchent toujours de nouvelles idées... comme pour les adeptes des plats de légumes, voici...

Ils sont parfumés au parmesan, au sésame, à la tomate séchée, au piment d'Espelette et aux échalotes. L'idéal pour ouvrir un buffet déjeunatoire comme celui que j'ai préparé samedi matin... Pour une vingtaine de mini croissants il faut : Une pâte feuilletée...

Ses feuilles extérieures ont des reflets d'ardoise teintées de pruine* et son coeur énorme est plein d'artistiques circonvolutions pourpres et blanches. Lorsqu'on l'ouvre on ne peut être que émerveillés de cet enchevêtrement psychédélique graphique......

En ce moment le soleil clignote et nous donne des avants-goûts de printemps. D'ailleurs si le printemps météoroloque est déjà enclanché (voir ici click), le printemps calendaire est pour la semaine prochaine. Alors j'ai préparé une salade tonique avec...

Bravo à toutes celles qui ont joué le jeu et participé pour gagner l'un des trois livres Whoopies ! La fiche de présentation de cet ouvrage so chic est ici click. Voilà un moment que je vous fais gagner livres et coffrets et ça n'est pas fini : déjà je...

Elle semble éclore d'oeufs végétaux, sortir un petit bout de chlorophylle, et déplier ses grandes feuilles comme si elles avaient été chiffonnées sous terre pour rester en hibernation, prêtes à ressortir dès les premiers signes de réchauffement. La rhubarbe,...

Ce sont de petites cassolettes iodées à la saveur très pétillante. Elles sont apéritives, rafraîchissantes et pleines de bonnes choses : de la dulse, de la laitue de mer, des câpres, des oeufs de saumon, de la roquette, du citron vert... Je les ai servies...