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Poulet aux Cognac et aux Arilles de Grenade

Publié le par Isa-Marie

Poulet aux Cognac et aux Arilles de Grenade

Un poulet au four, à la sauce élégamment parfumée, avec un petit twist acidulé croquant, c'est le régal de ce poulet aux arilles de grenade. Nous consommons moins de viande, et lorsque nous la mettons au menu elle est bien choisie et cuisinée de façon...

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Soles au Four, Sauce à l'Orange

Publié le par Isa-Marie

Soles au Four, Sauce à l'Orange

Les soles font partie des poissons les plus raffinés... Leur texture et leur saveur sont douces, et les accompagner d'une sauce à l'orange est une délicieuse idée... Pour deux il faut : Deux belles soles, parées (vidées, peau ôtée, ébarbées) Deux échalotes...

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Salade de Haricots Rouges épicée

Publié le par Isa-Marie

Salade de Haricots Rouges épicée

Les légumineuses sont délicieuses... Les lentilles et les pois chiches sont sans doute les chouchous mais les pois cassés, l'azuki et les haricots peuvent être transformés en régals aussi. Pensez par exempe au Chili con Carne (ou sin carne, sans viande)......

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Salons Permae et Vivre Autrement 2022

Publié le par Isa-Marie

Salons Permae et Vivre Autrement 2022

En ce moment les Salons Permae et Vivre Autrement se tiennent au Parc Floral de Paris ! Les deux événements sont regroupés car leur éthique est commune, elle a pour fil conducteur le respect du vivant, du rythmes des saisons, l'art de vivre sainement...

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