Grelinette et Cassolettes

Poursuivons la visite de ce très beau rendez vous de la Fête de la Création et des métiers d'Art qui se tient ce week end du 8 au 10 juin au Château de Saint Jean de Beauregard... Vendredi la remise des Prix et Trophées était très attendue ! C'est un...

En ce moment se tient dans le majestueux Domaine de Saint Jean de Beauregard, près de Paris, la rencontre du rêve et du savoir-faire... Plus de 80 Meilleurs Ouvriers de France, Artisans et Créateurs viennent exposer leurs talents aux amoureux des belles...

Ce livre est le mode d'emploi génial de ceux qui veulent passer à la vitesse supérieure avec leur potager, et tendre vers l'autonomie alimentaire. Il explique comment s'y prendre : s'organiser pour avoir des récoltes tous les jours (en toutes saisons),...

C'est un plat ensoleillé qui nous a régalés ! Pour deux il faut : Un verre de riz ArborioEnviron 400 gr de poulpe déjà cuit (tentacules)3 cm de curcuma fraisUne grosse pincée de curcuma en poudreDeux échalotesUn demi poivron rouge pelé et coupé en désUn...

Les 8, 9 et 10 juin prochains (c'est ce week end !) se tiendra à Saint Jean de Beauregard la Fête de la Création et des Métiers d'Art. Pour cette édition spéciale qui fêtera la dixième année du rendez vous des Artistes, Artisans et Meilleurs ouvriers...

Depuis que j'ai multiplié mes semis de courges et installé mes tunnels de forçage, j'ai plein de fleurs de courges ! Je laisse les fleurs femelles qui donneront potirons, courgettes et autres citrouilles, et je m'autorise quelques cueillettes de fleurs...

C'est un plat qui ne paie pas de mine mais qui est franchement délicieux... Nous l'avons testé dans une trattoria (restaurant de cuisine familiale) de Venise, ou plus exactement de Murano et c'était un régal. Le plus fastidieux reste la préparation des...

J'ai décidé que cette année nous aurions toutes sortes de courges et potirons au jardin ! La profusion est toujours un plaisir et de toutes façons on en a jamais trop. Si la récolte est aussi fructueuse que je le souhaite, outre les habituels bons petits...

Moustache et truffe au vent, oreilles en alerte, sure de soi et sans tergiversations, Dundee m'impressionne au quotidien. Depuis qu'elle a choisi notre maison, je ne cesse de l'admirer, d'inventer des moyens de communiquer façon Chat... Ce livre va encore...

La Route des Comptoirs c'est une aventure familiale, une PME d'une quinzaine de passionnés. Ce sont aussi des thés bio. Deux raisons qui ont capté mon attention... Lorsque je les ai testés, j'ai été séduite par leur authenticité, leurs parfums... Aujourd'hui...