Grelinette et Cassolettes

Elle est le symbole de la France partout dans le monde et l'un des dix monuments les plus visités de la planète. Ce petit livre réunit toutes les meilleures histoires et anecdotes autour de la Tour Eiffel... Le Petit Livre de la Tour Eiffel En combien...

Voilà une autre façon de préparer le filet mignon, que souvent on accompagne d'une sauce et de quelques centaines de calories. Ici il est tendre et doux, le côté juteux des abricots remplace toute sauce, et les branchettes de romarin parfument délicieusement...

Par ces grandes chaleurs les cocktails frais sont essentiels au bien être... Hier soir nous recevions des amis (et voisins) pour un apéritif et j'ai préparé pour Isabelle et moi (eh oui nous sommes plein d'Isabelle) un cocktail très féminin, que nous...

Cette petite salade bien parfumée et un brin tonique se prépare à l'avance, le temps de reposer au fridge au moins une demi heure pour prendre le froid. Les pêches sont détaillées en fines tranches, arrosées de jus d'orange et parsemées de feuilles de...

Pas trop en forme ce matin puisque nous avons été réveillés... cette nuit par quelqu'un qui faisait la fête dans le jardin... Hier soir, j'ai comme toujours ces derniers temps rempli la grande assiette de jardin pour le chat blanc, en n'oubliant pas la...

Ce livre nous fait aimer les herbes aromatiques ! Il nous les rend familières, on y glane tous les conseils pour les faire pousser chez soi, en pleine terre ou sur un balcon, et on apprend comment les utiliser le plus judicieusement possible. Son auteur...

Je ne sais pas si c'est pareil pour tous les chats mais une des caractéristiques d'Hortense est qu'elle aime être à la fois dedans ET dehors. Sa place favorite est le seuil d'une porte ou d'une fenêtre. Et ce plaisir à voir un maximum de choses d'un coup...

Elles sont délicieuses, bien fraîches et parfumées... et comme elles ont été débarrassées de leurs arêtes on s'en régale en ne laissant que la queue ! On les sert avec des tranches de pain de campagne grillées et beurrées... Je ne sais pas pourquoi "avant"...

Limandes soles devrais je dire. La nuance est qu'elles sont beaucoup moins chères et qu'il me semble qu'elles sont plus charnues. Celles ci étaient plutôt grosses et une pour deux a suffit. La seconde a été préparée en salade froide pour le lenddemain...

Connaissez vous le fruit du Jacquier ? Le Liseron d'eau ? Le Satay ? Les feuilles de Wonton ? Hummm un peu... Oui et non... En fait on les a déjà remarqués au restau, ou dans des recettes mais souvent on ne sait pas bien de quoi il s'agit... Ou alors...