750 grammes
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Apple Pie

Publié le par Isa-Marie

Apple Pie

Ou plutôt "Apple and Cherry Pie" devrais-je écrire car cette tourte sucrée est préparée avec des pommes (Juliet, donc bio) et des cerises du jardin (bio aussi du coup), congelées l'année dernière. Je suis en train de tenter de vider le congélateur peu...

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Tourtes Comtoises à la Montbéliard

Publié le par Isa-Marie

Tourtes Comtoises à la Montbéliard

Ces tourtes sont un peu longues à préparer mais quel délice ! Elles sont fourrées à la saucisse de Montbéliard, à la cancoillotte et aux pommes de terre, et avec des herbes aromatiques du jardin... Un plat plutôt festif, et en portions individuelles pour...

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Promenade : Paris

Publié le par Isa-Marie

Promenade : Paris

Même si je connais Paris plutôt pas mal, pour y avoir travaillé pendant un certain temps, avenue Franklin Roosevelt, à côté de chez Lasserre, près du rond point des Champs Elysées, puis près de l'Opéra aussi, sa magie m'émerveille toujours autant... C'est...

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Qui a gagné le livre Mug Cakes Salés ?

Publié le par Isa-Marie

Qui a gagné le livre Mug Cakes Salés ?

Bravo à toutes et tous pour vos belles participations à ce jeu ! Et je vous rappelle que d'autres jeux ont cours en ce moment, et d'autres encore vous venir s'ajouter. Est-il utile de dire que j'aime bien lorsqu'il y a une suite, que vous déposez un commentaire...

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Rouleaux de Printemps aux Saint Jacques

Publié le par Isa-Marie

Rouleaux de Printemps aux Saint Jacques

Ces rouleaux sont un peu délicats à préparer mais lorsqu'on a le coup de main on est parti pour en faire des quantités. Il sont très légers, on aurait pu les préparer en version uniquement végétarienne, ils sont comme une ode au printemps ! Habituellement...

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Je sème mes légumes... Et ça pousse !

Publié le par Isa-Marie

Je sème mes légumes... Et ça pousse !

Cette année vous vous lancez dans les semis ? Vous avez bien raison ! Pour le prix d'un sachet de graines vous pouvez obtenir énormément de plants, et ce sur plusieurs années ! Et quel plaisir de les voir pousser et prospérer si vite ! Justement ce carnet...

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La Cancoillotte, idéale pour les régimes de printemps !

Publié le par Isa-Marie

La Cancoillotte, idéale pour les régimes de printemps !

La Cancoillotte est ce fromage fondu de Franche Comté au nom rigolo qui amène souvent plein de questions d'orthographe... Pas besoin cependant de faire des études de Lettres pour s'en régaler, elle est savoureuse intrinsèquement, par sa texture onctueuse,...

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Carottes nouvelles à la Cancoillotte au Vin Jaune

Publié le par Isa-Marie

Carottes nouvelles à la Cancoillotte au Vin Jaune

Carottes rime avec Cancoillotte ! Ces jolies petites carottes nouvelles ont apporté des accents de printemps avec leur saveur suave, sucrée, et leur texture si tendre... La cancoillotte au Vin Jaune, à la saveur douce et très parfumée, s'est parfaitement...

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Le Bar à Soupes

Publié le par Isa-Marie

Le Bar à Soupes

Il n'y a pas de saison pour les soupes, c'est open bar tout le temps ! Elles sont l'essence même de la nourriture, elles traversent les âges, des cultures et on les adore ! Cet excellent ouvrage nous offre les 130 meilleures recettes, à préparer à tout...

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Tapas d'Encornets à la Grecque

Publié le par Isa-Marie

Tapas d'Encornets à la Grecque

Les encornets doivent cuire soit très longtemps, soit très brièvement pour être bien tendres. Leur forme impossible accroche bien la sauce et c'est là qu'ils se révèlent le mieux... Ces tapas bien relevés sont faciles et rapides à cuisiner, on les prépare...

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