Grelinette et Cassolettes

Cette année la récolte de tomates a été étonnante au potager : tout est venu d’un coup, fin août ! Les plants ont été longs à démarrer, avec l’été pluvieux j’ai eu peur en permanence qu’ils ne supportent pas l’excès d’humidité... ...et toutes les tomates...

J’adore recevoir des compliments sur les fumets gourmands qui s’échappent des cuissons dans la cuisine… Et cela ne loupe jamais avec les fameux « Cocos de Paimpol », qui en mijotant dégagent des parfums de plat d’automne, d’herbes de garrigue et présagent...

Avez-vous vous aussi craqué devant ces fameux gâteaux somptueux, froufroutants, hauts perchés et avec un petit je ne sais quoi de royal et d’œuvre d’art ? Et les avez-vous goûtés ? Ils sont aussi beaux que bons ! Ils sont les rois de la mise en scène...

Cet été nous avons passé une partie de nos vacances en Périgord noir. Nous avions une maison dans la jolie ville de Sarlat et je m’étais préparé un mémo géant pour ne pas oublier de passer au « Marché à la Truffe d’été » qui se tenait chaque vendredi...

Je suis allée au Marché à la truffe d’été de Sarlat lors de notre séjour en Périgord noir. Il se tenait le vendredi soir, place du Marché aux Oies. J’avoue avoir été étonnée car en fait de marché, il n’y avait qu’un marchand… Mais je voulais tester cette...

Pour bien apprécier la saveur d’un plat qu’on ne cuisine pas souvent, le mieux reste de le préparer de la façon la plus simple possible. C’est le cas des soles, qui restent assez chères, et que j’aime préparer au four avec juste ce qu’il faut de sauce...

L’été indien promet d’être magnifique et la grande Fête des Plantes de Saint Jean de Beauregard va lui rendre un hommage somptueux avec une thématique directrice qui fait frétiller l’imaginaire : « Mythes et Légendes de Plantes » ! Depuis des années je...

Cette année nous avons adoré suivre les GR (grande randonnée) et PR (petite randonnée) en Dordogne. Cela nous a permis de découvrir les villes et les paysages différemment… On s’y retrouve en suivant de petites marques basiques, pas toujours très visibles...

Le Vélib, vous avez déjà osé ? Moi non mais je n’arrêtais pas de dire qu’il fallait que je me lance. Et depuis que j’ai lu ce guide j’ai hâte de suivre un des itinéraires pour explorer un peu Paris ! D’abord je ne savais pas comment ça marche cette location...

Notre figuier commence à vraiment donner depuis cette année. Mais ce n’est pas une production massive, il faut aller le voir chaque jour, et quotidiennement quelques figues sont à point, c’est lui qui donne le rythme. Alors pour profiter pleinement de...