750 grammes
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Confitures Poires, Fève Tonka, Citron… Saveur « Bonbon »

Publié le par Isa-Marie

Confitures Poires, Fève Tonka, Citron… Saveur  « Bonbon »

Cette confiture n’est pas trop sucrée et son côté acidulé lui donne une saveur très « Bonbon »… Il faut se méfier, lorsqu’on plonge dans le pot on a toutes les chances de le finir dans la foulée ! Pour 2 pots de 375 gr plus un petit il faut : 1 kilo de...

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Découvrir et Cuisiner les Produits Bio

Publié le par Isa-Marie

Découvrir et Cuisiner les Produits Bio

Ce livre fait partie de l’excellente collection « Saveurs et Bien être » éditée chez Larousse. Sa particularité ? Il se lit de plusieurs façons. C’est avant tout un livre de recettes, il en présente 50, toutes très alléchantes ! Ce sont des recettes préparées...

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Croustillants de Pomme au Fromage de Brebis et aux Noix

Publié le par Isa-Marie

Croustillants de Pomme au Fromage de Brebis et aux Noix

Je vous l’ai annoncé, je vais vous donner toute une gamme de recettes de Pommes ces temps ci : une pomme le matin éloigne le médecin, surtout si on vise bien, nous en avons plein le jardin, et surtout elles ont une petite saveur acidulée qui séduit le...

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Fish

Publié le par Isa-Marie

Fish

Ce livre est une pépite ! Un de ces ouvrages qui se distinguent singulièrement et positivement, on n’en trouve que quelques uns en matière culinaire chaque année. Il est au dessus du lot… Je vais vous expliquer pourquoi… Tout d’abord venant de l’auteur,...

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Tarte Amandine aux Pommes du Jardin

Publié le par Isa-Marie

Tarte Amandine aux Pommes du Jardin

C’est une vraie année pour les pommes ! Cette année notre pommier ploie sous les fruits et la récolte (sans doute ce week end) va être superbe. En attendant je continue de cueillir celles qui sont à ma portée et je peux d’ores et déjà vous dire que sur...

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Brochettes de Poulet à la Sauge, Pommes Fruits

Publié le par Isa-Marie

Brochettes de Poulet à la Sauge, Pommes Fruits

La douceur du poulet s’associe merveilleusement à la sauge, qui dit on est une des aromatiques à posséder dans son jardin pour bénéficier de ses bienfaits innombrables pour la santé… Cela tombe bien le pied de sauge donne avec générosité cette année !...

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Les Meilleurs Gâteaux de Mamie

Publié le par Isa-Marie

Les Meilleurs Gâteaux de Mamie

Je suis sûre que vous reconnaissez la couverture ! Et sans doute en avez-vous acheté un ou deux déjà dans cette très jolie série ! Ce sont les Petits Cahiers Larousse et après vous avoir parlé du Carnet « Confitures, Compotes et Fruits en bocaux », des...

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Quiche aux Crevettes, à la Dulse et à la Menthe

Publié le par Isa-Marie

Quiche aux Crevettes, à la Dulse et à la Menthe

Les Quiches sont délicieuses et pratiques, je les prépare pour emporter en pique nique, pour récupérer de l’énergie le midi au travail, pour dépanner lorsque je n’ai pas le temps de faire de shopping pour cuisiner. Celle-ci a une saveur un brin asiatique,...

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Une Américaine à Paris

Publié le par Isa-Marie

Une Américaine à Paris

C’est un livre plein de bonne humeur et de tonus ! On y trouve les meilleures recettes US de Carrie Salomon, photographe et auteure culinaire, réalisatrice de restaurants éphémères sur le thème de l’American Food à Paris et Trouville et épicurienne avant...

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Sardines aux Raisins Frais

Publié le par Isa-Marie

Sardines aux Raisins Frais

Cette recette m’a été inspirée par l’idée des Maquereaux aux Groseilles, un grand classique de saison, que j’ai voulu interpréter différemment. C’est un plat délicieux, légèrement sucré salé, qui est délicieux, et encore meilleur si on le mange frais....

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