750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Paupiettes de Veau au Cidre, en Cocotte

Publié le par Isa-Marie

Paupiettes de Veau au Cidre, en Cocotte

Elles sont moelleuses et pleines de saveur, la sauce est onctueuse et nappante, les os à moelle ne demandent qu'à être vidés pour préparer de délicieuses bruschettes parsemées de fleur de sel... Autant dire qu'on s'est franchement régalés ! Je vous donne...

Lire la suite

Qui a Gagné le Livre Saveurs d'Asie ?

Publié le par Isa-Marie

Qui a Gagné le Livre Saveurs d'Asie ?

Bravo à vous toutes et tous qui avez participé au jeu pour gagner le livre "Saveurs d'Asie" ! Au passage vous nous avez parlé de vos plats asiatiques préférés et ça nous a donné des idées, ça nous a fait rêver ! Ne soyez pas tristes si vous ne gagnez...

Lire la suite

Saint-Jacques aux Agrumes et Fleurs du Jardin

Publié le par Isa-Marie

Saint-Jacques aux Agrumes et Fleurs du Jardin

Sur le marché j'ai trouvé de magnifiques Coquilles Saint-Jacques Label Rouge. Quelques unes avaient été ouvertes pour donner une idée de leur qualité, et c'est vrai qu'elles étaient superbes ! J'en ai donc acheté un petit stock, que j'ai ouvertes moi...

Lire la suite

Mug Cakes Salés

Publié le par Isa-Marie

Mug Cakes Salés

Le concept est juste génial ! Les Mug Cakes salés sont ces gâteaux aux accents de muffins qu'on cuisine directement dans le mug, et qu'on cuit moins de 2 minutes au micro ondes... Idéal pour les petites faims impromptues, pour épater les copains lors...

Lire la suite

Mug Cake Basque : Ossau Iraty, Piment, Noix, Fines Herbes

Publié le par Isa-Marie

Mug Cake Basque : Ossau Iraty, Piment, Noix, Fines Herbes

Les "Mug Cakes" sont une vraie trouvaille ! Vous savez ce sont ces petits gâteaux minute qu'on prépare dans des mugs et qu'on cuit au micro ondes. Il ne faut pas plus de cinq minutes top chrono pour avoir une (ou plusieurs) portions individuelles improvisées...

Lire la suite

Alain Matthey, ébéniste d'Art

Publié le par Isa-Marie

Alain Matthey, ébéniste d'Art

Grelinette et Cassolettes c'est avant tout un certain art de vivre... J'aime vous parler de mes recettes, de mon potager et de chlorophylle en général, de mes voyages, de mes boutiques chouchou, de mes bonnes adresses... Justement en voici une parmi celles...

Lire la suite

Qui a gagné son entrée au Salon de l'Agriculture ?

Publié le par Isa-Marie

Qui a gagné son entrée au Salon de l'Agriculture ?

Il ya quelques jours je vous ai proposé de gagner vos entrées pour le Salon de l'Agriculture grâce à Interfel, qui propose un stand découverte des fruits et Légumes impressionnant, Hall 2.2 Stand B 69. Les gagnantes doivent me donner leurs coordonnées...

Lire la suite

Cuisses de Grenouille

Publié le par Isa-Marie

Cuisses de Grenouille

Ne me demandez pas comment j'en suis arrivée à cuisiner des Cuisses de Grenouille. Mais au moins c'est une expérience et je pourrai dire "Je l'ai fait". La saveur est exquise, très fine, et unique. Il me reste un demi sachet à préparer car je les ai achetées...

Lire la suite

Maki Sushis et astuces inside

Publié le par Isa-Marie

Maki Sushis et astuces inside

Les Makis peuvent être très faciles à réaliser pour peu qu'on connaisse quelques astuces que je vais vous donner ici. Ce week-end nous avons préparé quelque 120 makis avec mon neveu Nicolas pour un apéritif dinatoire en famille qui a ravi tout le monde......

Lire la suite

Sushi Slim : Comment Garder la Ligne à la Japonaise

Publié le par Isa-Marie

Sushi Slim : Comment Garder la Ligne à la Japonaise

Avez vous remarqué combien les japonaises sont fines et élancées ? Leur secret se transmet de mère en fille au Japon... ..."Sushi Slim" nous révèle tout ! En intégrant seulement un repas japonais par jour dans notre régime alimentaire on peut à la fois...

Lire la suite