Grelinette et Cassolettes

Le concept est juste génial ! Les Mug Cakes salés sont ces gâteaux aux accents de muffins qu'on cuisine directement dans le mug, et qu'on cuit moins de 2 minutes au micro ondes... Idéal pour les petites faims impromptues, pour épater les copains lors...

Les "Mug Cakes" sont une vraie trouvaille ! Vous savez ce sont ces petits gâteaux minute qu'on prépare dans des mugs et qu'on cuit au micro ondes. Il ne faut pas plus de cinq minutes top chrono pour avoir une (ou plusieurs) portions individuelles improvisées...

Grelinette et Cassolettes c'est avant tout un certain art de vivre... J'aime vous parler de mes recettes, de mon potager et de chlorophylle en général, de mes voyages, de mes boutiques chouchou, de mes bonnes adresses... Justement en voici une parmi celles...

Il ya quelques jours je vous ai proposé de gagner vos entrées pour le Salon de l'Agriculture grâce à Interfel, qui propose un stand découverte des fruits et Légumes impressionnant, Hall 2.2 Stand B 69. Les gagnantes doivent me donner leurs coordonnées...

Ne me demandez pas comment j'en suis arrivée à cuisiner des Cuisses de Grenouille. Mais au moins c'est une expérience et je pourrai dire "Je l'ai fait". La saveur est exquise, très fine, et unique. Il me reste un demi sachet à préparer car je les ai achetées...

Les Makis peuvent être très faciles à réaliser pour peu qu'on connaisse quelques astuces que je vais vous donner ici. Ce week-end nous avons préparé quelque 120 makis avec mon neveu Nicolas pour un apéritif dinatoire en famille qui a ravi tout le monde......

Avez vous remarqué combien les japonaises sont fines et élancées ? Leur secret se transmet de mère en fille au Japon... ..."Sushi Slim" nous révèle tout ! En intégrant seulement un repas japonais par jour dans notre régime alimentaire on peut à la fois...

Aujourd'hui je vous propose de gagner trois entrées pour le Salon International de l'Agriculture grâce à interfel, l'Interprofession des Fruits et Légumes frais. Attention le jeu va être assez rapide, car vous devrez praticiper avant demain soir 19 février...

Le Cabillaud juste cuit à la nacre et qui se détache en pétales est un vrai régal de finesse. Dessus, des paillettes de dulse laissées intactes apportent du croquant, et l'écrasée de pommes de terre est aromatisée de persil et d'échalottes finement ciselés....

On a presque toujours dans le panier à fruits quelques bananes qui commencent à trop mûrir. Ce gâteau est une façon de les utiliser. Le parfum "rond" de la banane est contrebalancé par un glaçage au citron et des kumquats émincés finement. L'ensemble...