750 grammes
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Lentilles Beluga aux oeufs de Saumon

Publié le par Isa-Marie

Lentilles Beluga aux oeufs de Saumon

C'est une délicieuse salade facile et rapide pour peu que l'on ait les bons ingrédients. Des associations de saveurs qui s'harmonisent parfaitement, à tester absolument ! Pour deux il faut : Six cs de lentilles Beluga déjà cuites (avec thym, laurier,...

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Ca pousse vite, ça résiste et ça fleurit longtemps

Publié le par Isa-Marie

Ca pousse vite, ça résiste et ça fleurit longtemps

C'est le livre malin indispensable des jardiniers raisonnés pour le printemps ! Il est fini le temps où on plantait inconsidérément sur un coup de coeur pour voir la plante péricliter ensuite. Parce que les saisons capricieuses nous incitent à choisir...

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Côté Grelinette... (& livre à gagner)

Publié le par Isa-Marie

Côté Grelinette... (& livre à gagner)

Les signes de renouveau au jardin sont de plus en plus nets. Le côté "Grelinette", c'est-à-dire "jardin", et plus précisément "potager" va donc dans les prochains posts reprendre tout son sens. Les recettes de légumes vont être plus présentes, les conseils...

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Crème de Topinambours Caramel Balsamique

Publié le par Isa-Marie

Crème de Topinambours Caramel Balsamique

La saveur des topinambours en velouté crémeux est un vrai bonheur : ce sont des tonalités d'artichaut un peu fumées. Si on leur associe un caramel balsamique, sucré et acidulé, on obtient des contrastes qui flattent le palais. Quelques pointes de crème...

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Top Chef, c'est culte ! (& livre à gagner)

Publié le par Isa-Marie

Top Chef, c'est culte ! (& livre à gagner)

Je m'en serais voulue d'avoir loupé ça ! Si la vocation première de top chef c'est la cuisine, le message subliminal est bien l'humour ! Toujours un peu décalée et pas forcément pressée, je n'ai vu l'émission de lundi qu'hier soir. Et voici mes petits...

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Gagnez le livre "Chaussons Croustillants et Fondants"

Publié le par Isa-Marie

Gagnez le livre "Chaussons Croustillants et Fondants"

Je vous ai présenté aujourd'hui le livre "Chaussons Croustillants et Fondants" : c'est une mine de bonnes idées pour fabriquer des petits chaussons délicieux, version apéritif, panier repas ou repas en version sophistiquée ... Ce livre, au delà des 30...

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Chaussons Croustillants et Fondants

Publié le par Isa-Marie

Chaussons Croustillants et Fondants

Ils sont vraiment magiques ! On peut les préparer en version salée ou en version sucrée, pour un apéritif ou en plat, en dessert, pour emporter en randonnée, ou pour un panier repas, un pique-nique. On peut en faire de tout petits version bouchée ou de...

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Chaussons au Roquefort, Crevettes et Poireaux

Publié le par Isa-Marie

Chaussons au Roquefort, Crevettes et Poireaux

J'adore préparer des chaussons, ils sont un peu de la même famille que les terrines : on les fait à l'avance, les convives savent qu'ils vont se régaler, ils restent mystérieux jusqu'à ce qu'on les goûte et qu'on s'en régale... Ceux-ci sont tout simples...

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