750 grammes
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Croustillants aux Aromatiques

Publié le par Isa-Marie

Croustillants aux Aromatiques

C'est J-1 ! L'été c'est demain ! Alors on en profite, à nous les repas au jardin, les piques niques, l'insouciance, les vacances ! On se la joue régressif en mangeant avec les doigts, on invente nos recettes de saison, on remplace les plats par de grandes...

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La Cuisine des Plantes Sauvages, Meret Bissegger

Publié le par Isa-Marie

La Cuisine des Plantes Sauvages, Meret Bissegger

Si vous aimez cuisiner et faire de chouettes promenades dans la nature, ne laissez pas passer ce livre ! Meret Bissegger est une chef reconnue pour sa cuisine bio à base d'aliments complets. Elle est basée en Suisse, où elle cuisine les plantes sauvages...

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Tarte à la Rhubarbe et à la Fraise plutôt Graphique

Publié le par Isa-Marie

Tarte à la Rhubarbe et à la Fraise plutôt Graphique

Il y a des envies de rhubarbe irrépressibles... Cette tarte je la fais tous les ans avec des variantes. Un coussinet de poudre d'amande sur une pâte légère, des tronçons de rhubarbe juste cueillie au jardin et... pour cette année un coulis de fraise très...

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Très Caseille...

Publié le par Isa-Marie

Très Caseille...

Ceux qui suivent Grelinette et Cassolettes le savent, je suis fan de caseilles... Ces fruits sont exceptionnels à mon sens, tant par leur saveur unique un brin "rétro", que par leur beauté. Pas facile de vous faire tester quelques grappes, mais en revanche,...

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Maquereaux à l'Escabèche

Publié le par Isa-Marie

Maquereaux à l'Escabèche

On les prépare la veille pour les laisser mariner, et du coup le jour même on en profite pour préparer le repas sans stress. C'est une recette savoureuse et bon marché, très facile à réaliser... Ma recette simplifiée cuite au four permet, une fois que...

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Tartelettes Mozarella et Aromatiques

Publié le par Isa-Marie

Tartelettes Mozarella et Aromatiques

Elles sont délicieuses et faciles à préparer, avec les aromatiques que vous aurez sous la main. La base : une pâte feuilletée, des tomates, quatre oignons blancs tout frais avec leurs fanes et de la mozarella... Pour quatre il faut : Une pâte feuilletée...

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Super livre "barbecue" à gagner

Publié le par Isa-Marie

Super livre "barbecue" à gagner

Comme promis dans mon post d'hier je vous propose de gagner le super livre "Barbecue" assez génial pour renouveler la cuisine de plein air, et combiner des menus avec ses pages modulables... Pour en savoir plus sur le livre, c'est ici (click) Il fait...

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1001 Menus au Barbecue (avec Weber)

Publié le par Isa-Marie

1001 Menus au Barbecue (avec Weber)

La cuisine au barbecue est beaucoup plus inventive qu'on ne le pense ! On peut préparer des menus entiers, complets et originaux autour du barbecue... Cette bible des recettes au barbecue donne une multitude d'idées toutes plus alléchantes les unes que...

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Graines de Rhubarbe

Publié le par Isa-Marie

Graines de Rhubarbe

Avez vous déjà vu des graines de rhubarbe ? Elles sont belles, façonnées, graphiques, mais... Qu'en faire ? Cette fois c'est Grelinette qui vient vous poser la question (j'en ai des tonnes et je ne pense pas les mettre au compost, je crois qu'elles soient...

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Rhubarbe aux Fruits Rouges : petit Dessert à l'Assiette...

Publié le par Isa-Marie

Rhubarbe aux Fruits Rouges : petit Dessert à l'Assiette...

La rhubarbe a décidé de coloniser le jardin. Elle étire ses feuilles qui deviennent invraisemblables et envahissent l'espace. Plus je la cueille et plus elle redouble d'énergie à la faveur du temps humide. La bonne dizaine de pieds disséminés un peu partout...

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