Grelinette et Cassolettes

La semaine dernière s'est tenu un merveilleux salon : "l'Art du Jardin" au Grand Palais. C'est ainsi que l'un des plus emblématiques pavillons de l'Exposition Universelle de 1900 s'est transformé en serre géante, d'une élégance et d'une théâtralité unique......

Ces deux verrines invitent les légumes à l'apéritif et tout spécialement les carottes. Je les ai présentées à l'Apero'nWeb dans le cadre de la thématique "Sublimez la carotte". Elles se servent bien fraîches et, pour changer, avec des bières qui leur...

Ce week-end se tient la traditionnelle fête des Artisans d'Art désormais renommée pour son choix de créateurs talentueux. Près de 80 artisans et artistes d'exception concentrent au Domaine de Saint-Jean de Beauregard des oeuvres uniques qui sont le gage...

Il y a un petit air de vacances dans ce plat plein de saveurs iodées ! Les Fusilli Lunghi font partie de mes pâtes préférées. Elles restent al dente, elles retiennent bien la sauce et leur mouvement rappelle celui des cheveux des femmes dans les tableaux...

Ce livre reprend les vrais carnets de cuisine de George Sand... Saviez vous que la célèbre romancière était fine cuisinière ? Elle recevait beaucoup à Nohant, dans le Berry. Parmi ses hôtes se pressaient Chopin, Musset, Balzac, Dumas fils, Flaubert, Delacroix......

Je vous parle très régulièrement du potager de Saint-Jean de Beauregard car j'en suis absolument fan. Hier soir j'ai fait des photos au coucher du soleil, la luminosité était sublime, les derniers rais de lumière affleuraient tout juste. Il y a une vraie...

Cette fois ca y est : nous avons retrouvé le printemps ! Et ça tombe bien car Riso Gallo propose un concours avec pour thématique "Printemps Chantant"... Auquel je participe avec cette recette... Le challenge est de réaliser une recette illustrant cette...

Est-ce Hemingway qui a rendu le Mojito si célèbre ? Ce n'est pas impossible. C'est en tous cas une des stars des cocktails des soirs d'été... A l'Apéro'nWeb j'ai découvert une autre façon de le préparer, et la version "Cider Mijito" (prononcer "saïder...

Tous les matins invariablement je fais le tour du jardin avec ma tasse de café. C'est le "deuxième café", indispensable même si je suis en retard, celui avec lequel je hume l'air, je réfléchis à la journée qui s'annonce et j'observe le jardin. Une petite...

Merci à toutes pour vos participation au jeu ! Cette fois la règle était un peu particulière car je vous ai demandé de me dire quels étaient les articles que vous préfériez sur Grelinette et Cassolettes... Cela m'a permis de me faire une idée de ce que...