Grelinette et Cassolettes

Comme chaque printemps j'attends avec impatience de découvrir le stand du Jardin d'Essai de l'OJT, parce que ce sont toujours de vraies créations qui nous font réfléchir sur la chlorophylle. L'opus 2013 a été présenté le 17 mai dernier à Courson pour...

C'est jusqu'à ce soir "minuit" que vous pouvez jouer pour gagner la balance de pâtisserie extra plate Elle à Table, le jeu est ici (cliquer sur la photo) : et il me reste des entrées pour la Fête des artisans d'Art qui se tient le week-end prochain à...

Que s'est il passé avant et après la recette des Ris d'agneau sur crème de petits pois et chignon d'asperges au Brebille Papillon" ? J'ai décidé dorénavant de vous dévoiler (une partie) des photos qu'on ne montre jamais, celles de la préparation, de l'ambiance...

Vous avez aimé les Salons des Blogs Culinaires ? Vous avez aimé le Sugar'N Web ? Alors vous aimerez surement l'Apéro'N Web ! Chef Damien et toute l'équipe de 750 grammes vous donne rendez vous ce mercredi 5 juin de 10h 30 à 21 h pour une journée amicale...

Drôle de titre ? Oui mais on s'est bien amusés ! Et régalés ! J'ai réalisé cette recette en équipe il y a quelques jours lors d'un fabuleux voyage Roquefort Papillon qui m'a aussi emmenée à Toulouse... Je vais vous raconter cela dans les prochains billets...

Voici la suite de cette promenade au jardin des Tuileries à l'occasion de la dixième édition de "Jardins, jardin"... J'adore flâner sur ce salon végétal et urbain qui se tient tous les ans le premier week-end de juin... Les créations sont tellement belles...

"Jardins, Jardin" est un salon qui se tient en ce moment au coeur des Tuileries à Paris. C'est un foisonnement de bonnes idées autour de la chlorophylle et de l'esprit nature. La différence avec Saint-Jean de Beauregard et Courson c'est que ce salon est...

Ça y est ! Ça a été un peu long mais je me lance, je plante les pieds de tomates ! C'est la première fois que je le fais de façon si tardive : en juin, mais on s'adapte... Après avoir transplanté les plants dans de petits godets puis dans des pots de...

La semaine dernière nous avons fait une magnifique virée à Noirmoutier pour découvrir l'univers de la Bonnotte... Si vous voulez savoir pourquoi la Bonnotte est si recherchée des gastronomes, si vous vous demandez pourquoi choisir les pommes de terre...

Nous avons vu dans le précédent épisode (click ici pour ceux qui ont loupé la première partie) que la Bonnotte et les Primeurs de l'Ile de Noirmoutier doivent leur exceptionnelle qualité à un cahier des charges très encadré. La Coopérative veille à ce...