Grelinette et Cassolettes

Pour l'apéritif, samedi soir, j'ai préparé une quiche à la feta et une tarte à la tomate, moelleuse et parfumée, façon pizza. J'aime bien les tartes rectangulaires, qui donnent des parts très graphiques... Pour une tarte moelleuse il faut : Une pâte à...

Les sardines, toutes fines, toutes fraîches, sont désarêtées et ajoutées trois ou quatre minutes avant la fin de la cuisson. C'est une quiche que j'ai servie à l'apéritif hier soir, avec aussi une tarte à la tomate compotée dont je vous donnerai la recette...

J'avais envie de fraîcheur et j'ai testé cette infusion Thym Menthe de Jardin Bio que j'avais depuis un moment... L'alliance du Thym et de la Menthe donne un très bon duo. L'impression sous le palais est tonique, avec des accents charmeurs tintés de Sud... Si...

Fabriquer ses produits de soin et d'entretien soi même c'est gagner en autonomie, c'est garder la main sur la composition des substances qui entrent dans notre quotidien et c'est aussi faire des économies. Régine Quéva, qui anime des formations à destination...

On l'attendait tellement, l'été ! Voilà on y est ! Et au jardin, ça donne quoi ? Des roses trémières partout qui ont décidé de pousser comme sur l'Ile de Ré... Une douce jungle qui s'installe de plus en plus chaque jour avec le potager qui déborde......

On commence à se rendre compte que les Arbres ont des vertus essentielles qui vont bien au delà de ce qu'on imaginait. Des travaux scientifiques démontrent maintenant que le contact avec l'arbre apporte un réel bien être psycho physique. Ce livre est...

Sa peau est croustillante, et sa chair moelleuse et parfumée délicatement. Le poulet en feuilles de figuier est un régal raffiné des dîners d'été... Le plat se prépare en commencant par un tour au jardin pour choisir de jolies feuilles, puis toute l'alchimie...

C'est un livre coup de coeur ! Un de ces ouvrages qui ont tout bon, le fond comme la forme ! Sans doute l'un des meilleurs de cette jolie série de petits livres bijoux que je vous présente régulièrement... Il y est question bien sûr des Rois de France,...

J'adore les Tomates et Courgettes farcies mais je préfère préparer la farce moi même. Je pense que je n'ai jamais acheté de cette fameuse "chair à saucisses" dont on ne sait pas trop ce qui la compose... Je préfère préparer la farce moi même et celle...

La production de courgettes au potager n'arrête pas ! Nous n'en avons jamais eu autant ! Alors si c'est la même chose chez vous, vous allez pouvoir trouver plein de recettes sur le blog dans les prochains temps... Cette tarte salée est savoureuse. Souvent...