Grelinette et Cassolettes

Je vais vous raconter une huile d'olive d'exception... Son flacon est inhabituel, très design, et si prometteur... C'est lui qui m'a attirée, c'était lors d'un salon food professionnel... En m'approchant du stand je me suis dit qu'avec un tel packaging...

Connaissez vous l'apéritif le plus simple du monde ? Et le plus authentique et délicieux ? Celui du partage et de l'amour des bons produits ? Trois ingrédients... Un pain à la farine de seigle... une huile d'olive de qualité... Quelques aromatiques du...

Cette recette participe au Trophée Julien Chopin. C'est aussi un de mes classiques, nous adorons les cailles rôties préparées avec une délicieuse sauce qui les met bien en valeur. Ici le Ratafia de Champagne en jus réduit apporte toute son originalité...

J'ai un emploi du temps bien rempli et pourtant j'adore m'offrir de petites bulles de temps à moi, relax, le matin, ou même dans la journée... Ce sont des espaces temps de douceur, qui peuvent durer juste quelques minutes, oui mais qui font un break salutaire...

Les petites phrases ponctuent l'Histoire et la marquent. On les connaît tous, on sait rarement qui en sont leurs auteurs et encore moins dans quel contexte elles sont apparues."Etre plus royaliste que le roi", "A coeur vaillant rien d'impossible", "Je...

Aujourd'hui je vous propose de réaliser un DIY (Do It Yourself) de cartes ajourées... C'est très facile et agréable à préparer et il suffit de peu de matériel pour obtenir un résultat élégant et original, très personnel. Ici j'ai préparé des cartes avec...

Avec le retour du beau temps je suis plus attentive à la vie du jardin... En ce moment je débroussaille, je paille, je plante... Et j'ai été heureuse ce matin de revoir notre famille hérisson. En fait ce sont des feuillages bas qui ont bougé de façon...

Les Hostas sont ces plantes ornementales aux larges feuilles plates qui donnent un côté british à nos jardins... Ils sont beaux en pots, comme en pleine terre, en larges tapis, pour peu qu'on leur joigne quelques compagnes en contraste comme des impatiens...

Très bon premier mai à toutes et à tous ! Au bout du compte, tout ce qu'on veut, tous, c'est être heureux ! Vivre en harmonie, tutoyer au quotidien le plaisir, flirter avec le bonheur, savoir s'émerveiller de petites choses belles et touchantes, s'organiser...

Ce livre de cuisine et un peu plus m'a vraiment séduite. Je vais vous expliquer pourquoi... Le "Kaisen" ("amélioration continue", en japonais), est un état d'esprit, une démarche tout en douceur pour prendre soin de soi à travers la nourriture. Peu à...