Grelinette et Cassolettes

Omnivore est le Salon de la Jeune Cuisine qui tourne à travers le monde et fédère dans toutes les capitales les Chefs créatifs et novateurs qui viennent présenter le fruit de leurs réflexions. J'ai été impressionnée par le show de Jean François Piège...

La série des "Inratables" est pour tous ceux qui ont décidé de cuisiner de façon variée et régalante, mais avec pas plus de 3, 4 ou 5 ingrédients et quelques minutes de préparation. Dans la série il existe les Recettes Inratables, les Recettes de Fêtes...

Omnivore hume les tendances de la jeune cuisine et invite les créateurs à se retrouver pour faire le point. C'est un Salon que je ne manquerais pour rien au monde et j'y participe depuis le début de ce blog. J'y ai même fait des démos voir ici click......

Omnivore hume les tendances de la jeune cuisine et invite les créateurs à se retrouver pour faire le point. C'est un Salon que je ne manquerais pour rien au monde et j'y participe depuis le début de ce blog. J'y ai même fait des démos voir ici click......

Je n'arrête pas de le dire, nous sommes à un virage dans notre façon de nous nourrir, d'une façon générale. On parle maintenant beaucoup d'aliments sains, bios ou cultivés de façon raisonnée, de circuits courts, et il est urgent aussi de s'interroger...

Facile, Rapide à préparer et régalant de parfums intenses, c'est mon éternelle recette de poulet au four, déclinée de plein de nuances. Exactement ce qu'il fallait pour un dimanche à l'emploi du temps débordant à craquer avec notamment Omnivore et le...

Emportez ce livre en balade ! Je vais vous dire pourquoi... Dans cet ouvrage Noémie Vialard, amoureuse de la Nature, pépiniériste de formation, nous fait regarder les promenades à pied avec poésie, sagesse et gourmandise. Elle nous donne des conseils...

J'aime les plats qui se débrouillent tout seuls. Mais qui sont tout de même gourmands. Cette daurade de belle taille, en cuisson "à l'affleurée" (expression de mon invention) en fait partie. Elle est parée : vidée, mais non écaillée, déposée sur un lit...

A l'aube du week end, je vous propose de petits biscuits à apéritif à grignoter avec famille ou amis... Ils sont une version salée de mes habituels palets sucrés et sont garnis de fromage, d'algues et d'aromatiques. On les prépare très rapidement, et...

Lorsque je peux cuisiner en réduisant les efforts, la vaisselle, l'énergie sans empiéter sur la gourmandise c'est idéal... Et peut être tenterez vous à votre tour cette cuisson originale d'une tarte feuilletée rapide à préparer mais délicieuse et toute...