Grelinette et Cassolettes

Je vous avais promis une rubrique de recettes Chics et bon marché pour les Fêtes, en fait on me l'a demandée à plusieurs reprises, alors la voici... Même si je sais bien que le curseur de ce qui est abordable n'est pas le même pour tout le monde, dans...

Le poisson, s'il est bien préparé, donne toujours une touche raffinée à un repas. Il est léger, élégant. Et on peut le présenter de tellement de façons différentes ! Voici un best of de mes recettes préférées avec les produits de la Mer, peut être vous...

Le Grand Condé, Louis II de Bourbon, Prince de Condé (1621 1686) est un des personnages les plus prestigieux de l'Histoire. Son magnificence se déploie dans tous les domaines, il fut le plus grand guerrier de son temps, protecteur des Arts et des Lettres,...

C'est moins un vrai dessert qu'un petit grignotage pour le thé... et surtout il se prépare en un temps record, pourvu qu'on ait sous la main les bons ingrédients... Je ne l'ai pas trop sucré, seul un saupoudrage de sucre glace a été ajouté au moment du...

Si vous êtes comme moi, vous n'avez pas encore décidé de ce que vous allez servir pour votre repas de Noël. Jusqu'au dernier moment, je sais toujours vaguement vers quoi je vais m'orienter, mais tout dépend de ce que je trouve au marché, la fraîcheur,...

Les amoureux des Chats vont craquer ! Quand on a un chat on développe forcément un sens de l'humour un peu particulier. Les chats sont imprévisibles, facétieux, et souvent complices de notre propre caractère... Ces trois opus, "Tu peux pas comprendre...

Le rêve et la féérie sont là tout près de Paris, grandeur Nature dans un Château enchanté... En ce moment, le Château de Vaux le Vicomte se pare de décorations scintillantes et ouvre toutes grandes les portes du rêve... Suivez moi, je vous raconte......

Yoshiko Kato, diplômée en éthologie (science du comportement animal et humain), transmet avec tendresse et passion son amour pour les chats. Dans ce guide, elle donne des clefs de comportement pour mieux communiquer : elle décrypte le langage chat et...

Les Shimeji sont de petits champignons blancs ou bruns, qu'on trouve couramment en Asie. Je les ai découverts dans un restaurant japonais. En France on les achète plutôt dans les épiceries asiatiques. Nom : Shimeji Aspect : ils sont blancs ou bruns, mesurent...

Proposer un accompagnement original pour les fêtes est aussi important que le choix du plat principal. L'idée est de trouver quelque chose qui plaise à tous, qui joue un peu l'esbrouffe et surtout qui soit délicieux. Voici une idée avec ces cassolettes...