750 grammes
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Le petit Livre du Langage des Fleurs

Publié le par Isa-Marie

Le petit Livre du Langage des Fleurs

De tous les temps les fleurs ont inspiré les amoureux, les artistes, les conteurs. Au 1er siècle Ovide les a largement mises en scène dans Les Métamorphoses. Leur langage est codé, et d'ailleurs les Anglais sont passés maîtres dans l'art des discours...

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Riz à la Tomate à la Sarriette et à l'Origan

Publié le par Isa-Marie

Riz à la Tomate à la Sarriette et à l'Origan

C'est un plat très parfumé qui nous emmènerait presque en vacances dans le Sud ! En ce moment je taille les aromatiques qui poussent en grimpant beaucoup trop haut avec toute cette pluie. Alors ensuite je les cuisine de multiples façons, ici pour assaisonner...

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Tartelettes sans Pâte façon Pizza

Publié le par Isa-Marie

Tartelettes sans Pâte façon Pizza

Ces petites bouchées sont idéales à l'apéritif ou en pique nique. Pour ma part je les emmène au bureau pour le petit creux de onze heures, elles sont bien moins dangereuses que ce qu'on trouve à la cafet ! Pour 20 mini tartelettes il faut : 100 gr de...

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Gâteaux et Douceurs à IG bas, Marie Chioca

Publié le par Isa-Marie

Gâteaux et Douceurs à IG bas, Marie Chioca

On a plein d'avantages à privilégier les plats à IG (indice glycémique) bas. Pour pour surveiller son poids à l'approche des vacances d'été, pour faire du sport avec plus d'aisance, et parfois c'est aussi pour des raisons de santé ciblées, chez les personnes...

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Ornithogales en Omelette

Publié le par Isa-Marie

Ornithogales en Omelette

Les ornithogales sont ces petites asperges sauvages toutes fines, si délicates, et à la saveur un peu herbacée. Leur saveur est fine et délicate. Pour les cuisiner il suffit de bien les laver puis de les faire sauter à feu pas trop vif et brièvement....

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Tempura de Gambas, Sauge, Sarriette et Eperlans

Publié le par Isa-Marie

Tempura de Gambas, Sauge, Sarriette et Eperlans

Un melting pot de tempura c'est un régal pour picorer à l'apéritif quand les beaux jours reviennent ! Le tempura est plus léger que les beignets, il fluffe bien à la cuisson. ici j'ai commencé par les éperlans, qui étaient l'idée de départ. Il me restait...

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Saints de Glace : Vieux Truc ou Vraie Astuce ?

Publié le par Isa-Marie

Saints de Glace : Vieux Truc ou Vraie Astuce ?

Depuis que je jardine j'entends parler de ces fameux "Saints de Glace". Ils ne sont même plus sur les calendriers. Et les scientifiques nous expliquent qu'avec la rotation de la terre les dates sont décalées par rapport aux saisons. Alors les Saints de...

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