750 grammes
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Nems de Poulet

Publié le par Isa-Marie

Nems de Poulet

Ils sont croustillants et très parfumés, ils accompagnent ces nouilles chinoises ci (click) pour un repas asiatique en l'honneur de mon neveu Nicolas, 7 ans, qui adore cuisiner... Nous avons préparé ensemble ces nems, le seul point délicat est l'utilisation...

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Trousse Chemise pour la Saint Valentin !

Publié le par Isa-Marie

Trousse Chemise pour la Saint Valentin !

Et si on ouvrait une bouteille de Trousse Chemise pour la Saint-Valentin ? Quel clin d'oeil complice et humoristique pour la Fête des Amoureux ! Pour nous qui sommes inconditionnels de l'Ile de Ré le summum de l'épicurisme est d'inviter une bouteille...

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Grande Cuisine Végétarienne

Publié le par Isa-Marie

Grande Cuisine Végétarienne

La cuisine végétarienne a fait son chemin culinaire jusqu'à devernir gastronomique. Mais les livres de "Grande Cuisine" Végétarienne ne sont pas si courants.Celui ci est magnifique et devrait en intéresser plus d'un. Il donne toutes les clefs pour appliquer...

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Crème de Panais aux Coques et Petits Croûtons

Publié le par Isa-Marie

Crème de Panais aux Coques et Petits Croûtons

Avant tout je demande votre indulgence sur la mise en page des articles dans les jours qui viennent. Je viens de passer à la nouvelle version d'Overblog et je suis loin de tout maîtriser et de faire ce que je voudrais...D'ailleurs si quelqu'un veut  m'aider...

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Pains et Viennoiseries Maison

Publié le par Isa-Marie

Pains et Viennoiseries Maison

Il me semble à la fois très symbolique et presque essentiel de tenter au moins une fois de faire son pain soi même. La pemière fois c'est comme si on apprenait à marcher sur une terre inconnue, à se lancer à parler une langue étrangère, à explorer un...

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Thé mon Amour... Georges Cannon

Publié le par Isa-Marie

Thé mon Amour... Georges Cannon

Pour la Saint-Valentin, George Cannon a concocthé un mélange sensuel et très parfumé, aux accents fleuris, qui flatte les papilles et les sens... C'est "Thé mon Amour"... La boîte est belle, généreuse, rose tendre avec de sensuelles pivoines entrouvertes...

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Bruschettes et Cassolettes...De Cèpes !

Publié le par Isa-Marie

Bruschettes et Cassolettes...De Cèpes !

Hier soir nous recevions des amis et j'ai décidé d'organiser notre apéritif dinatoire autour de la thématique des Bruschettes. Il se trouve que j'avais beaucoup de variétés de pains différents, notamment au maïs, au Comté, au cumin entre autres... C'est...

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L'Amour en Cage, Le Foie Gras de la Saint-Valentin

Publié le par Isa-Marie

L'Amour en Cage, Le Foie Gras de la Saint-Valentin

"L'Amour en cage", c'est le Foie Gras du Sud-Ouest mi-cuit que la Comtesse du Barry a imaginé pour les amoureux... Il est lové dans un bocal portion pour deux, avec en top ces petits fruits ronds et gourmands, légèrement cachés mais si pétillants lorsqu'on...

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