Grelinette et Cassolettes

Ce livre est le journal de bord organisé d'un couple qui se retrouve dépositaire d'un vaste jardin et se débrouille pour le transformer en potager fertile et en petit paradis... en n'y consacrant que le Week end ! Et si on faisait pareil ? On dit toujours...

Cela pourrait paraître paradoxal mais oui cette friture est plutôt légère. Les poissons sont croustillants à souhait, on vient de les saupoudrer de fleur de sel (de l'Ile de Ré bien sûr) et on les attrape par la queue pour les grignoter avec les doigts. Pour...

Encore une recette de poulet du dimanche... Je pense que si vous cherchez comment accommoder votre poulet vous allez trouver ici plusieurs dizaines de recettes... Pour cela il vous suffit de taper "Poulet" dans la case "recherche" qui est en bas à droite....

J'ai toujours été fan de rhubarbe... J'aime ses grandes feuilles déployées généreusement, ses tiges charnues, ses floraisons neigeuses... Elle a ce petit côté british et suranné qui évoque plein d'images... Celle d'un potager du sud de l'Angleterre. C'était...

Si vous voulez faire un petit régime diététique de printemps, suivez moi, je vous emmène... Je me concocte, et donc à vous aussi, des salades et des plats à la fois légers, savoureux et colorés. Ne pas oublier : ils sont rapides à préparer, aussi. La...

Jardin bleu est un thé de Chez Dammann Frères, printanier et invitant... C'est un thé noir, les chinois diraient un thé rouge, du fait de sa couleur cuivrée à l'infusion. Son petit flacon métallique noir et doré , caractéristique de la marque, est très...

Opus parfait pour cette édition de la Fête des Plantes de Printemps 2015 à Saint Jean de Beauregard ! Le soleil était au rendez vous, une foule de passionnés était venue partager son amour des jardins, plus de 200 des meilleurs pépiniéristes d'Europe...

J'aime la cuisine au wok... Les aliments sont bien mis en valeur, la préparation est précise, rapide et juste. Ici j'ai fait revenir des cubes d'ananas frais dans un filet d'huile d'olive avec une échalote. J'ai ajouté du piment d'Espelette, un peu de...

En ce moment j'ai besoin d'énergie : légumes frais, peu cuits. Et je n'ai pas envie de passer trop de temps à cuisiner. Alors je continue le volet de recettes diététiques et rapides. Ici je vous propose une autre façon de se régaler des asperges, qui...

Il y a des moments où on a besoin d'énergie. Ce smoothie est préparé en quelques instants avec des ingrédients basiques. Il est délicieux, réconfortant et cale un peu. Pour deux smoothies il faut mixer ensemble un yaourt de brebis, une betterave cuite,...