Grelinette et Cassolettes

Cet ouvrage est plein de bonnes idées de printemps ! Les rouleaux de printemps sont délicieux et encore plus s'ils sont faits maison ! On peut les garnir de tous les ingrédients qu'on aime, ils sont plutôt diététiques et surtout ils ne demandent pas de...

Même s'il est originaire du Vietnam, le rouleau de printemps est désormais intégré à la cuisine française. Dans les restaurants, on trouve le meilleur comme le pire. Alors le mieux reste de les préparer soi-même, pour qu'ils soient bien frais, et garnis...

Les lançons sont ces petits poissons longs et fins qu'on pêche dans le sable avec une pelle US. On trace un sillon avec la pelle à marée descendante et on les trouve en quantités. On peut aussi les trouver... chez son poissonnier. dans ce cas ils peuvent...

C'est un plat plein de soleil ! Facile, vite prêt et savoureux, comme on aime... Lorsqu'on ouvre le four en fin de cuisson les parfums envahissent la cuisine et flattent l'appétit, c'est un bonheur de parfums ! La première petite astuce est tout d'abord...

J'ai grand plaisir à faire gagner cet ouvrage, pour les recettes détox qu'il propose, mais aussi pour l'ambiance qu'il instaure au fil des pages. C'est un livre de bonne humeur et d'énergie. Comme à chaque jeu que je vous propose, et il y en a eu pas...

Je partage avec vous cette idée qui consiste à égayer voire entretenir les pieds des arbres fruitiers. C'est joli et cela présente quelques avantages... Je vous explique. Ici il s'agit d'un cerisier. Au pied, j'ai tracé un carré puis je l'ai matérialisé...

Les cakes salés sont pleins d'avantages : on les prépare pour les apéritifs, les randos, les buffets, pique-niques, brunchs... Celui ci a cette saveur toute particulière qu'apportent les orties : quelque chose de très végétal, terrien même... Et le petit...

Je suis passionnée de thé depuis mes études de Lettres. Je crois que depuis cette époque j'aime autant les parfums des thés que l'ambiance qu'ils parviennent à créer... Une tasse fumante, son fumet suave et discret, un bon livre, et c'est tout une atmosphère...

Hier soir j'ai découvert les Sweet Bordeaux lors d'une soirée atelier accord Mets Vins au Jardin des Bauches... Les Sweet Bordeaux sont des vins liquoreux de terroir enrichis du fameux et exceptionnel Botrytis Cinerea... Ils sont produits sur les rives...

Cet ouvrage est un joyau. Livre d'art, creuset d'inspirations audacieuses et d'histoires de palais, recueil de photographies, on le savoure comme mets rare et précieux, on s'en délecte en se promettant d'y revenir... Et surtout on y découvre, à l'occasion...