Grelinette et Cassolettes

Un jeu de société qui met à l'épreuve vos connaissances en cuisine ça vous tente ? "Dîner à la carte" est un jeu de questions-réponses sur la gastronomie des régions françaises... Nous nous sommes retrouvés la semaine dernière avec quelques bloggeurs...

Ce livre est un concentré de bonnes idées... C'est la réunion des recettes exceptionnelles concoctées par dix grands Chefs pour mettre en valeur le foie gras et le canard du Sud-Ouest... Autant dire que dans cet ouvrage vous allez pouvoir trouver beaucoup...

Si vous voulez préparer des pâtes de fruits "maison" pour les fêtes c'est le moment de commencer ! Elles sont longues à sécher et il vaut mieux s'y prendre maintenant. On commence ensemble ? Ou presque... car j'ai pris un peu d'avance, j'ai préparé ma...

...Il y a peu je vous ai proposé de gagner des invitations pour l'édition de la Porte de Versailles du Salon Saveurs du 9 au 11 décembre (qui se tiendra aussi porte de Champeret voir ici). Les gagnants pour le Salon Saveurs des Plaisirs Gourmands Porte...

Lorsque je trouve des accessoires intéressants j'aime bien vous les présenter. Il y a eu le dessicateur, idéal pour faire soi-même des pommes séchées, des raisins secs. Je l'ai depuis un an et demi et je l'utilise souvent... Il y a eu aussi les couteaux...

Annabel au Naturel ce n'est pas qu'une façon de parler ! Si vous l'avez déjà suivie sur Cuisine TV, vous savez que pour elle la cuisine se veut simple, saine, avec des produits frais et de saison... Un concept tout à fait en phase avec l'univers de Grelinette...

Comme toujours lorsque tout va bien on pense que tout coule de source... Pendant trois jours Overblog, qui est l'hébergeur de Grelinette et Cassolettes, a fait des modifications pour optimiser ses services. Il en a résulté un petit bug, pas grand chose,...

Drôle de fruit... On dirait un hérisson végétal... Il est originaire d'Afrique mais on le cultive maintenant dans nos jardins occidentaux. Son intérêt ? Il offre une nouvelle nuance dans les palettes de saveurs. Son goût est proche de celui des agrumes...

Le potiron, doux, suavement sucré, et le Roquefort, plein de caractère, se marient à merveille. Je les ai réunis dans de délicieux feuilletés aux saveur aigre-douces... Ces friands faciles à réaliser sont un amical clin-d'oeil à la marque Papillon, qui...

Ils sont chefs renommés comme Alain Passard, experts en potager comme Alain Baraton, ou encore philosophes comme Pierre Rabhi, et ils nous livrent leurs secrets de jardin bio... Chacun a ses trucs et astuces en matière de jardinage bio. On se les repasse,...