Grelinette et Cassolettes

Jeudi dernier je vous ai proposé de jouer pour gagner le livre "Canard Exquis". C'est un ouvrage plein de bonnes idées qui regroupe quantité de recettes innovantes autour du canard et du foie gras du Sud-Ouest, toutes élaborées par de grands chefs. Si...

Ce week-end se tient le Salon du Blog culinaire de Soissons. Si vous n'avez pas pu vous y rendre je vous préparerai un petit report pour vous raconter ce qui s'est passé, pour vous montrer les démos et recettes que j'aurai pu découvrir en papillonnant....

Ma pâte de fruits avance : elle a commencé à sécher et j'ai pu découper de petits rectangles que j'ai mis à sécher sur une grille. Ceci au bout de cinq jours de séchage donc. Il me reste encore la moitié de la pâte que je laisse encore sécher entière...

Un jeu de société qui met à l'épreuve vos connaissances en cuisine ça vous tente ? "Dîner à la carte" est un jeu de questions-réponses sur la gastronomie des régions françaises... Nous nous sommes retrouvés la semaine dernière avec quelques bloggeurs...

Ce livre est un concentré de bonnes idées... C'est la réunion des recettes exceptionnelles concoctées par dix grands Chefs pour mettre en valeur le foie gras et le canard du Sud-Ouest... Autant dire que dans cet ouvrage vous allez pouvoir trouver beaucoup...

Si vous voulez préparer des pâtes de fruits "maison" pour les fêtes c'est le moment de commencer ! Elles sont longues à sécher et il vaut mieux s'y prendre maintenant. On commence ensemble ? Ou presque... car j'ai pris un peu d'avance, j'ai préparé ma...

...Il y a peu je vous ai proposé de gagner des invitations pour l'édition de la Porte de Versailles du Salon Saveurs du 9 au 11 décembre (qui se tiendra aussi porte de Champeret voir ici). Les gagnants pour le Salon Saveurs des Plaisirs Gourmands Porte...

Lorsque je trouve des accessoires intéressants j'aime bien vous les présenter. Il y a eu le dessicateur, idéal pour faire soi-même des pommes séchées, des raisins secs. Je l'ai depuis un an et demi et je l'utilise souvent... Il y a eu aussi les couteaux...

Annabel au Naturel ce n'est pas qu'une façon de parler ! Si vous l'avez déjà suivie sur Cuisine TV, vous savez que pour elle la cuisine se veut simple, saine, avec des produits frais et de saison... Un concept tout à fait en phase avec l'univers de Grelinette...

Comme toujours lorsque tout va bien on pense que tout coule de source... Pendant trois jours Overblog, qui est l'hébergeur de Grelinette et Cassolettes, a fait des modifications pour optimiser ses services. Il en a résulté un petit bug, pas grand chose,...