750 grammes
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Ambiances Malouines

Publié le par Isa-Marie

Ambiances Malouines

Qu'est-ce qui fait que régulièrement, nous sommes attirés comme des (amants) aimants par ces remparts robustes où la force du granit et des embruns iodés flirtent avec l'idée de liberté et de voyage ? L'âme de Surcouf qui rôde les soirs de pleine lune...

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Beach Book, Nicole Masson et Yann Caudal

Publié le par Isa-Marie

Beach Book, Nicole Masson et Yann Caudal

Avez vous déjà ouvert un "Beach Book" ? Deux Beach books sont sortis récemment, un "Pour se faire du bien" et l'autre "Pour se remuer les méninges"... Entre crème solaire et quelques fruits frais, je les ai glissés dans mon sac de plage... Et, de retour...

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Fleurs de Courgettes Farcies Cuisson douce à la Vapeur

Publié le par Isa-Marie

Fleurs de Courgettes Farcies Cuisson douce à la Vapeur

Les fleurs de courgettes sont comme une fabrique perpétuelle. Chaque bouton patiente un peu, s'étire et se renfle avant de s'épanouir et fleurir un ou deux jours puis se verrouille*. Le temps de toutes ces étapes, des dizaines d'autres jouent le même...

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Soupe Froide d'Encornet à la Provençale

Publié le par Isa-Marie

Soupe Froide d'Encornet à la Provençale

Par cette canicule il vaut mieux préparer des plats qui font absorber de l'eau ou ses dérivés : on a besoin de s'hydrater à longueur de temps ! Cette idée de soupe froide est à la fois rafraichissante et gourmande, on peut la servir avec de petits croûtons....

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Il est Beau mon Vélo !

Publié le par Isa-Marie

Il est Beau mon Vélo !

Je j'aime bien mon vélo, mais bon, maintenant il a quand même une bonne vingtaine d'années... Il en a vu des kilomètres, il a bravé le vent, résisté au sel des embruns, il s'est levé tôt le matin et il a fait des balades tard le soir (même quand le catadioptre...

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Nage de Melon à la limonade de Fleur d'Oranger

Publié le par Isa-Marie

Nage de Melon à la limonade de Fleur d'Oranger

C'est une idée rafraichissante, prête rapidement, et qu'on ponctue de toupets de menthe fraîche... Ici le melon est coupé en petits dés, et cette présentation participe vraiment à la réussite de la recette. Avez vous remarqué comme la façon de détailler...

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Maxi Cookie à l'Abricot et à l'Angélique

Publié le par Isa-Marie

Maxi Cookie à l'Abricot et à l'Angélique

C'est un cookie grand format, qu'on partage directement à la main, pour encore plus de gourmandise ! Il est parfumé à l'abricot frais (les choisir encore fermes), à l'extrait d'amande et à l'angélique confite... On dirait du bonbon ! Je l'ai servi avec...

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Tartes Fines aux Courgettes et à la Moutarde bourguignonne

Publié le par Isa-Marie

Tartes Fines aux Courgettes et à la Moutarde bourguignonne

Elles sont pleines de saveur et toutes légères... C'est aussi une délicieuse façon de se régaler des courgettes de l'été ! Pour trois tartes fines il faut : Une pâte feuilletée bio3 cc de moutarde (j'ai choisi la moutarde de Curry de Madras bourguignonne...

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