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Desserts in a Jar, le livre...

Publié le par Isa-Marie

Desserts in a Jar, le livre...

Il y a quelque temps je vous ai présenté le coffret Desserts in a Jar... Cette fois voici le livre. C'est que le concept a fait son chemin. Il nous vient des Etats Unis et il faut reconnaître que c'est une vraie bonne idée. Bonne idée parce que la présentation...

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Oeufs Cocotte aux Asperges Vertes et à la Cancoillotte

Publié le par Isa-Marie

Oeufs Cocotte aux Asperges Vertes et à la Cancoillotte

Je précise bien aux Asperges Vertes car je pense que le plat ne serait plus du tout le même avec des asperges blanches. Les Asperges vertes sont croquantes, avec une saveur herbacée toute particulière, qui se marie parfaitement en contraste avec la Cancoillotte,...

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Mangez de Saison !

Publié le par Isa-Marie

Mangez de Saison !

C'est le livre qui donne envie de manger local et de saison ! Il donne toutes les clefs pour enfin s'affranchir des productions industrielles et nourrir sa tablée avec gourmandise en respectant la nature et en mangeant sainement... "Ce livre est né de...

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Dingue de Plantes

Publié le par Isa-Marie

Dingue de Plantes

Il fallait que je vous parle de ce magnifique ouvrage, de Didier Willery. Magnifique pour les photos, pour les idées et pour le ton. Ici l'auteur s'affiche en jardinier qui partage 25 années d'expérience, les pieds bien campés au jardin, l'oeil affûté...

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Hommage à Jean Pierre Coffe

Publié le par Isa-Marie

Hommage à Jean Pierre Coffe

Il est le premier à avoir oser dénoncer l'industrie de la malbouffe. Son très fameux "C'est de la M..." poussé sur Canal + résonne encore et raisonne toujours. J'ai rencontré Jean Pierre Coffe à de nombreuses reprises, parce que j'aimais relayer ses discours....

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Le Petit Livre des Expériences Scientifiques

Publié le par Isa-Marie

Le Petit Livre des Expériences Scientifiques

... Ou comment réinventer le Pendule de Foucault... Ce livre est rétro à souhait et surtout, il est plein d'expériences à tenter pour amuser les enfants (et s'étonner soi même)... Il reprend des "tours" amusants et spectaculaires issus de principes physiques...

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Fricassée de Shiitakés au Quinoa

Publié le par Isa-Marie

Fricassée de Shiitakés au Quinoa

Pour contrebalancer les agapes de Pâques je vous propose une poêlée de champignons très parfumée, avec une base de quinoa et une petite salade de pissenlits et feuilles variées. De quoi se restaurer léger avec gourmandise, histoire de reprendre les bonnes...

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Terrine de Poulet aux Pistaches et aux Shiitakés

Publié le par Isa-Marie

Terrine de Poulet aux Pistaches et aux Shiitakés

Les terrines ont toujours été une sorte de jeu pour moi. Lorsque j'étais gamine, j'adorais observer ma grand mère les préparer. C'étaient des terrines "traditionnelles" avec crépine, porc etc. J'aimais d'abord "l'objet" terrine car elle en avait beaucoup,...

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Que faire avec mes Oeufs ? Cuisine, Déco, Astuces...

Publié le par Isa-Marie

Que faire avec mes Oeufs ? Cuisine, Déco, Astuces...

Les oeufs sont magiques. Déjà rien que le mystère de savoir qui était là en premier de la poule et de l'oeuf est énorme. Mais ces petits dons à la fois si fragiles et si multiples constituent la base de plein de belles choses et dans tous les domaines,...

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