Grelinette et Cassolettes

Les poires sont tendres, épicées, et le vin, devenu sirupeux, est aussi devenu doux, un peu comme une liqueur... Ces desserts sont faciles et valorisants à préparer, ils réjouissent les palais et leur présentation en éventail est toujours flatteuse. J'ai...

Cette exposition éclaire l'oeuvre de Rodin et nous permet de mieux la comprendre et la lire. A partir de la sculpture monumentale La porte de l'Enfer, on revit toute la création d'une icône de l'art, voire même de la sculpture en général. A l'époque où...

A Noël on adore les traditions... Les santons, la messe de minuit, le vin chaud, les biscuits parfumés à la cannelle... et les très fameux "Treize desserts"... Les treize desserts sont une tradition provençale selon laquelle à la fois on se souvient de...

Osso Buco signifie "Os à trou" en italien. La recette la plus classique est "à la milanaise", avec une sauce à la tomate. Comme la saison des tomates est passée, je l'ai préparé autrement, de façon assez légère globalement. Mais il garde son côté réchauffant...

Présenté dans un somptueux coffret, cet Herbier est à la fois imposant et captivant. Imposant par ses dimensions (c'est un très grand format !) captivant par son contenu, cet herbier invite à la découverte. Il nous incite à regarder avec curiosité les...

Qu'ont elles de plus que les autres ces tartes aux pommes ? Elles sont fines, croustillantes, moelleuses, acidulées juicy... jolies ! Euh... Tout cela ? Oui ! A vous d'essayer... Pour 7 tartelettes il faut : Une pâte feuilletée bio7 pommes21 cranberries...

Mon blog aura bientôt 7 ans et je suis sur le point de présenter mon 700ème livre ! C'est beaucoup finalement ! Si je compte bien, cela fait 100 livres présentés par an donc un tous les trois jours en moyenne... J'aime l'idée que Grelinette et Cassolettes...

Ils sont délicieux et très parfumés, on les sert seuls avec une salade, mais on peut aussi les emmener en pique nique... La pâte est parfumée à l'huile d'olive selon cette recette ci... Je vous prie de m'excuser : la recette n'apparaissait pas ce matin...

Tout le monde le sait maintenant, les abeilles sont essentielles à la pollinisation des fleurs et sans doute à la vie sur Terre. De plus en plus, dans les campagnes et dans les villes, on réalise combien leur existence est précieuse, beaucoup s'essayent...

C'est un Thé noir parfumé aux accents de Noël... Mais très différent de ce qu'on connaît habituellement dans cette thématique. Souvent les thés de Noël sont majoritairement parfumés de cannelle. Celui ci est épicé avec des notes d'agrumes qui lui apportent...