Grelinette et Cassolettes

Ce sont des tourtes qui nous ont régalés et qui ont permis de terminer la viande restée sur la carcasse du chapon servi à Noël. Elles sont donc préparées avec une viande déjà cuite, tenez en compte si vous souhaitez refaire la recette. Et elles n'ont...

Un précieux flacon de liqueur de Poire aux paillettes d'or 23 carats, une (d)étonnante moutarde Mojito, des chocolats aux saveurs et textures complètement addictives qui font faire un bond en enfance, un Ortolan raffiné à la truffe et bien d'autres produits......

Un beau Chapon fermier, des fruits inhabituels pour l'accompagner, un régal à partager ! J'aime ces préparations qui ne demandent pas trop de cuisine pour un résultat fameux ! Cependant, le chapon, assez énorme, proche des trois kilos, a demandé beaucoup...

J'adore les défis de Bernie et ce dernier de l'année est dédié à l'Ecossais... Alors j'ai fouillé dans ma photothèque et je me suis arrêtée sur, plus qu'un tartan, une ambiance assez écossaise à mon goût... Imaginez un salon cosy, au parquet qui sent...

Je vous souhaite un Joyeux Noël ! Ho ho ho ! Je vous souhaite de doux et beaux moments en famille ou entre amis ! J'espère que le Père Noël est passé pendant la nuit, et qu'il a été généreux ! Lui et tous ses Rennes ! Saviez vous qu'il en a huit, quatre...

C'est la période des derniers petits cadeaux et les petits livres coffrets de Do It Yourself sont une très bonne idée. Je vous ai présenté celui du Point Compté il y a peu, et celui ci, qui donne tout ce qu'il faut pour fabriquer des bracelets me semble...

La belle Shéhérazade, pour survivre au roi Schahriar qui prend chaque soir une nouvelle épouse et la fait exécuter, prend l'habitude de lui raconter toutes les nuits une histoire qu'elle fait durer jusqu'au petit matin. Le roi, curieux d'en connaître...

Je vous avais promis une rubrique de recettes Chics et bon marché pour les Fêtes, en fait on me l'a demandée à plusieurs reprises, alors la voici... Même si je sais bien que le curseur de ce qui est abordable n'est pas le même pour tout le monde, dans...

Le poisson, s'il est bien préparé, donne toujours une touche raffinée à un repas. Il est léger, élégant. Et on peut le présenter de tellement de façons différentes ! Voici un best of de mes recettes préférées avec les produits de la Mer, peut être vous...

Le Grand Condé, Louis II de Bourbon, Prince de Condé (1621 1686) est un des personnages les plus prestigieux de l'Histoire. Son magnificence se déploie dans tous les domaines, il fut le plus grand guerrier de son temps, protecteur des Arts et des Lettres,...