Grelinette et Cassolettes

J'habite près de Vaux le Vicomte et j'adore aller visiter les jardins qui sont exceptionnels. Vaux le Vicomte est un Chef d'Oeuvre à plus d'un titre, à chaque visite on peut faire des découvertes qui lui donnent une nouvelle dimension. C'est le château...

Le Chou gagne à être mieux connu ! Il est plein de bienfaits et autour de ses multiples variétés on peut préparer des plats savoureux, étonnants. On le cuisine toujours un peu de la même façon. Ce livre nous donne 60 recettes différentes et innovantes,...

Le week end approche, bientôt l'heure de partager un apéritif... Ces petits crackers aux goûts multiples et aux couleurs d'automne seront particulièrement bienvenus pour le grignotage ! C'est plus une idée anti gaspillage qu'une recette... Mais elle vaut...

C'est un velouté très doux, aux accents délicieusement noisette, relevé de Romarin et d'une mini fricassée de champignons... Il est réchauffant, inspiré de ces soirées qui commencent à rafraîchir et donner envie de plats un peu doudou... J'en suis encore...

Que se cache t il derrière cette couverture vert Pomme ? De l'humour (Pomme d'Adam), mais surtout 60 recettes inédites, délicieuses, très originales et réalisables par tous ! Les livres sur les Pommes sont légion. Et bien traiter un fruit si banal n'est...

Bravo à toutes vos participations : vos histoires de Chats sont belles et si attendrissantes... Vous avez été nombreuses à participer au jeu pour remporter le très beau Coffret Chat l'Heureux de chez Larousse, composé d'un Mug Chacrobate et d'un Bloc...

Souvent on me demande si je ferai une terrine (pour l'apéritif, pour les invités, pour une rando, pour amener chez des amis)... C'est une de mes spécialités et quand je les prépare mes origines solognotes réapparaissent. Chez mes grands parents entre...

Dans les mythes et légendes sont ancrés les fondements de notre culture. Et si on se pose quelques instants la question, on se rend compte qu'ils sont partout : on les retrouve au cinéma (Pirate des Caraïbes avec le Secret du Coffre Maudit), dans les...

C'est le premier plat en sauce de la saison ! Cette blanquette a été un délice réchauffant et la perspective d'un bon plat d'automne nous a tous enjoués à passer table... Et si nous avons considérablement réduit notre consommation de viande, lorsque j'en...

Il y a quelque temps je vous ai proposé de jouer pour gagner vos entrées aux Journées des Plantes de Courson Chantilly. Il s'agit de trois journées de rêve où le fleuron des producteurs d'Europe, sélectionnés par des Comités reconnus pour leur exigence,...