Grelinette et Cassolettes

Il se prépare en un rien de temps mais attention, on le sirote dans la foulée ce concentré de vitamines. Pas vraiment une recette, plutôt une bonne idée, un rappel : la cuisine c’est bien, mais parfois se contenter des plaisirs de bons produits sans les...

Paris est définitivement la plus belle ville du monde. On ne la connaît pas forcément bien et pourtant elle regorge de bons plans. Ce livre nous donne une foule de vraies idées pour découvrir Paris « à l’air libre » ! Chapitre 1 : « Vélo, boulot, dodo...

Drôle de recette ! Mais après tout le jardin, lui aussi, a droit à toutes nos attentions et nos meilleures préparations ! On ne connaît pas bien cette recette de grand-mère et pourtant elle vaut le coup. Le purin de fougère est à la fois un insecticide...

Ces petits amuse bouche vont régaler les gourmands à l’heure de l’apéritif. Ce sont de petites bouchées façon cookies, moelleuses et très parfumées, d’olives noires Kalamanta, de tomates séchées et de fromage de chèvre avec de la sarriette… Les Olives...

Si vous avez déjà les bases de la cuisine et que vous souhaitez passer aux choses sérieuses, ce livre est vraiment pour vous ! Ici on passe un cap, on découvre des techniques pour devenir cordon bleu confirmé… A travers 50 recettes, réparties en trois...

La pintade fermière est une viande un peu gibier, moelleuse et douce. Associée à une sauce au cidre elle donne un plat de caractère, aux accent de Normandie, qui a un petit gout de « Revenez y »… Pour quatre à 6 personnes il faut : Une belle pintade fermière...

Les vibrisses, la laine, les souris, les gouttes d’eau, les ronrons… Que se passe t il dans la tête des chats ? On sent bien qu’ils ont un ou deux sens en plus de nous, ils sont pleins de mystère, on ne saisit pas tout et on aimerait bien le mode d’emploi. Dans...

Aujourd’hui  je vous invite au jardin, j’adore m’y promener, y rêvasser et y faire le point. Un jardin est en perpétuelle mouvance. Tous les jardiniers vous le diront : ils déplantent et replantent à tour de bras. Une fleur semble ne pas se plaire ici car...

J’avais une idée un peu kitch des babas… mais très sympathique aussi. Le genre de souvenir tellement vague d’un gâteau imbibé plutôt interdit à cause du rhum (j'étais gamine)… Et puis en feuilletant le livre parce que j’ai été attirée par son titre (vous...

Elle est fraîche, moelleuse, juteuse… Les parfums d’amande et de cerise se marient avec bonheur, les éclats de pistaches apportent du croquant. Cette tarte n’a pas fait long feu, et après celle-ci aux abricots façon Tatin, c’est le début d’une grande...