Top articles
-
Ma Cuisine de Légumes d'Automne et d'Hiver, Meret Bissegger
Ce livre présente 150 recettes d'Automne et d'Hiver saines et aux parfums inattendus. Meret Bissegger présente 40 légumes depuis la rencontre avec les maraîchers jusqu'aux associations de saveurs judicieuses qui renouvellent la perception de ces légumes...
-
Une Ruche dans mon Jardin
En France 80 % des apiculteurs possèdent moins de dix ruches et sont des amateurs. La gestion d'une ruche n'est pas chose compliquée, contrairement à ce qu'on veut souvent nous faire croire. Mais elle demande une réflexion, de la patience, et le respect...
-
Les 13 desserts du Noël Provencal avec Le Roy René
A Noël on adore les traditions... Les santons, la messe de minuit, le vin chaud, les biscuits parfumés à la cannelle... et les très fameux "Treize desserts"... Les treize desserts sont une tradition provençale selon laquelle à la fois on se souvient de...
-
Le Petit Livre de la Crèche de Noël
Et vous, allez vous préparer une crèche cette année ? Si c'est le cas vous devriez aussi découvrir ce livre... Je ne pensais pas que tant de traditions de pays et de continents différents, tant d'histoires, tant d'images pouvaient se rattacher à la Crèche...
-
A la Vapeur
Depuis quelque temps je m'intéresse de plus près à la cuisine à la vapeur. Elle est facile, c'est une cuisson douce, elle est respectueuse des propriétés des aliments (donc dans la droite ligne du choix des aliments bio). Et les éditions La Plage viennent...
-
Liban, Collection épicerie du Monde
Cette collection propose de présenter des pays à travers leurs produits cultes (10 à chaque fois) et leurs recettes phares. Un excellent moyen de connaître les spécialités, mais pas seulement car le contexte culinaire et culturel sont aussi mis en lumière....
-
Le Petit Livre des Mythes et Légendes
Dans les mythes et légendes sont ancrés les fondements de notre culture. Et si on se pose quelques instants la question, on se rend compte qu'ils sont partout : on les retrouve au cinéma (Pirate des Caraïbes avec le Secret du Coffre Maudit), dans les...
-
Bien Vivre avec son Chat, Yoshiko Kato
Yoshiko Kato, diplômée en éthologie (science du comportement animal et humain), transmet avec tendresse et passion son amour pour les chats. Dans ce guide, elle donne des clefs de comportement pour mieux communiquer : elle décrypte le langage chat et...
-
Le Cahier Anti kilos d'une Ex Grosse
C'est un cahier plutôt rigolo, foisonnant, plein d'encarts, de mémos, d'encouragements motivants, avec des croquis, des dessins, des règles à suivre, des trucs d'enfer et beaucoup d'humour. Il avance mois par mois pendant un an, et au fil des chapitres,...
-
Papier Créatif
Habituellement on a toujours un regard respectueux sur les livres. On en prend soin, symboliquement ils sont nobles (enfin moi je n'ai pas été dérangée pour annoter mes Pléiades, mais c'était pendant que je faisais hypokhâgne ou ma maîtrise)... Celui...
-
Léonard de Vinci en 40 Notices
C'est aujourd'hui deux mai 2019 l'anniversaire de la mort, il y a 500 ans, de Léonard de Vinci. Né en Italie, il s'est éteint en France et nous sommes fiers des deux côtés de l'oeuvre de cet immense visionnaire. Pour mieux comprendre l'étendue de l'héritage...
-
Fête de la Création de Saint Jean de Beauregard
Tout près de Paris, un creuset de créations artistiques et novatrices s'est formé le temps d'un grand week end ensoleillé. Le rendez vous est maintenant très connu : au début de l'été chaque année le magnifique château de Saint Jean de Beauregard réunit...
-
L'Agenda du Jardinier Bio change de look !
Si vous aimez la Nature, si vous jardinez, l'Agenda du jardinier Bio est une aide précieuse ! Mi carnet de bord, mi memo e ce qu'il faut faire mois par mois, il est unique et plein d'astuces. je vous dis pourquoi je ne m'en passerais plus (et pourquoi...
-
Les Epices
Les épices sont le petit plus qui fait toute la différence... Leur magie transforme un plat banal en mets raffiné, leur saveur subtile nous fait voyager. Quand on commence à suivre leur route, on ne peut plus s'en passer tant leurs saveurs, leurs couleurs,...
-
Tout est bon ! De Gwyneth Paltrow
Ce livre est avant tout un recueil de recettes. Elles sont toutes saines, plutôt rapides et simples à réaliser… Et surtout, elles sont sans gluten, sans sucre et sans lait de vache. Pas de produits élaborés non plus… C’est que ne sont pas que des recettes...
-
Cuisine des Amis en Provence, Jeanne Bayol
Il faut que je vous parle de ce livre de recettes de cuisine provençale... qui est bien plus que cela... Jeanne Bayol est journaliste et styliste. Ici elle nous offre des pages très personnelles, empreintes d'ambiances pleines de soleil où elle partage...
-
Weber, American BBQ, Jamie Purviance
L'été, le Barbecue réveille nos instincts pionniers et appelle au partage, à la convivialité, à la fête... On cuisine dehors, on passe de bons moments... Pour moi le Barbecue est relativement récent. Avant j'esquivais toujours les invitations car je redoutais...
-
Et si on allait aux Champignons ? par Solange Strobel
Vous êtes prêts ? Parce que la saison va bientôt commencer ! Et si vous envisagez des escapades en forêt, ce livre va vous donner toutes les clefs pour de belles cueillettes de champignons... mais pas que... Préparé par Solange Strobel, qui est pharmacienne,...
-
Just so Stories, d'après Rudyard Kipling, Harraps
Parfois il ne faut pas grand chose pour faire qu'un enfant devienne bilingue. Un livre bien fait peut être le déclencheur pour qu'il aime l'anglais, devienne passionné et se débrouille parfaitement ensuite. Le livre dont je vous parle aujourd'hui est...
-
Paris fait son Cinéma
Ce guide nous emmène à Paris à travers les décors des films les plus connus qui ont été tournés dans la capitale. Il y en a 101 ! 101 adresses pour aller déguster la blanquette de l’auberge d’OSS 117, séduire dans le club de jazz d’Un bonheur n’arrive...
-
La Cuisine de Perla
Ce livre est un formidable recueil de recettes saines et gourmandes, mais pas que cela. Il est le reflet de la personnalité de son auteure, Perla Servan Schreiber, qui véhicule aussi tout un art de vivre. Avec elle la gourmandise est raffinement, et le...
-
Filets de Pintade en Jus réduit, Ananas Victoria, avec les Champagnes de Vignerons
C'est la recette que j'ai préparée il y a quelques jours lors de la Finale des Finales du Concours Champagne en Cuisine organisé par les Champagnes de Vignerons. Je l'ai légèrement modifiée, du moins dans le mode de cuisson. Une idée à reprendre pour...
-
Sophie Express
J'adore les livres de cuisine de Sophie Dudemaine... Les Cakes, les Buffets, ils sont synonymes de recettes simples, qui marchent à coup sûr et qui régalent tout le monde. Mais ce livre ci a relevé un challenge qui nous intéresse toutes et tous : Sophie...
-
J'économise l'Eau au Potager ! Quand et comment arroser ?
Un des actes les plus courants du jardiner pendant toute la belle saison est d'arroser... Et on se rend vite compte que l'on consomme beaucoup d'eau... A l'heure où on réalise que l'eau est une richesse rare et précieuse, nous devons revoir notre façon...
-
L'art du Carnet de Voyage
Lorsque j’ai eu dix ans j’ai tout de suite eu cette notion du temps qui passe. Plus jamais un âge à un seul chiffre. Ou peut être me l’a-t-on soufflé. Toujours est il que depuis, je multiplie les stratagèmes pour suspendre le temps et freiner son vol....