Top articles
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Les 100 règles d'or d'une ex grosse, et pas que...
C'est le marronnier des magazines de printemps et d'été, oui bien sûr mais en même temps, au fond de nous, on se pose immanquablement la question dès que revient le beau temps : vais je (encore) rentrer dans mon maillot de bain chouchou ? Et qu'on ait...
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Division d'une Oxalis panachée Vulcanicola Plum Crazy
Atelier division d'Oxalis panachée Vulcanicola "Plum Crazy" avec coccinelle en guest star... J'adore ma nouvelle petite protégée Oxalis Vulcanicola ! Elle présente de petites feuilles composées de trois folioles en forme de coeur : "cordiformes". Sa floraison...
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Graphismes au Jardin, fin avril début mai
Tout va très vite au jardin en ce moment ! Plantes et fleurs progressent à une vitesse folle, tandis que l'on passe ces jours ci à des températures de plein été puis à des tempêtes de grêle en quelques heures. Alors de temps en temps je fixe tout cela...
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Mes Idées de Saint Valentin
On est tous d'accord, la Saint Valentin c'est bien commercial ! En même temps on adore y penser... Et il y a plein de façons de fêter ce jour là ! En général c'est plutôt le soir (nous on se l'ai dit aussi ce matin ! On est amoureux depuis 31 ans !)....
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Migrations, Eric Guérin
Le Chef de la Mare aux Oiseaux en Loire Atlantique et du jardin des Plumes à Giverny fête ses 30 ans de cuisine et les 20 ans de son premier restaurant. C'est un anniversaire à ne pas laisser passer, il l'a ponctué pour nous d'un ouvrage splendide, que...
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Carpe Diem à Rome
Rome est inspirante et riche en ambiances. Quelle sérénité, quelle infinité de paysages si différents, de détails uniques qui forment un ensemble dense, chargé d'histoire... Le passé est omniprésent et pourtant la modernité est partout... J'étais amoureuse...
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Le Jardin Riomet, Château Thierry, Jardin Médiéval
Je suis passionnée de jardins. Et lorsqu'il y en a un tout près des antennes spéciales se déploient et m'y conduisent... Celui ci n'était pas au programme de la journée, qui était plutôt orientée Champagnes de Vignerons. Je venais de participer à la demi...
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Ambiances d'Ile de Ré
Nous venons de passer une semaine merveilleuse sur l'Ile de Ré... Où exactement ? Hummm nous sommes souvent aux Portes, mais ce n'était pas là cette fois... Nous étions à La flotte en Ré, dans ce village idyllique, et un peu partout ailleurs... Du coup,...
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Étonner ses Amis pour la Saint Sylvestre !
Si le repas de Noël est un peu guindé, avec les petits plats dans les grands, celui de la Saint Sylvestre est beaucoup plus relax mais exceptionnel tout de même. Ici on le fait sur la table basse du salon, avec coupelles, verrines et petits plats individuels......
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Master Class d'Oenologie Accords Mets et Champagne (à gagner pour deux, ça vous tente ?)
Hier soir j'ai participé à un cours d'oenologie, un Master Class, focalisé sur les accords Mets et Champagne : fabuleux ! A l'approche des Fêtes de fin d'année c'est idéal ! Et c'est le même type de Master Class thématique que je vous propose de gagner...
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Fabriquer un Herbier
L'art des herbiers est fascinant. L'herbier est une collection de plantes, séchées et conservées en vue de les étudier sans avoir à se déplacer. L'herbier le plus professionnel que j'aie vu était celui de Cayenne, en Guyane, à l'IRD, Institut de Recherche...
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Rolls de Maquereau à la sauge, en Cuisson Douce, faciles, sans arêtes
Les Rolls de Maquereau sont parfaits pour ceux qui craignent les arêtes dans leur assiette (enfants, par exemple) ! Ces petits roulés sont faciles à préparer, délicieux et bons pour la santé, on sait qu'ils sont une jolie source d'omégas 3... Je les prépare...
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Spectaculaires Pivoines à Saint-Jean de Beauregard
Artémis, Ballet de Coppélia, Crinoline, Lactea, Coral Sunset, Susy Q, Magical Mystery Tour, Yellow Heaven... Les pivoines sont un merveilleux monde en soi et chaque printemps à Saint-Jean de Beauregard on peut se régaler de sa jolie diversité. Le stand...
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Jean François Piège à Omnivore : Food Scoop
Le Festival Omnivore fête ses dix ans cette année, j'ai eu la chance d'y être, et je vais vous raconter tout ce qui m'a plu... Omnivore c'est un creuset d'idées, de talents, de Grands... Commençons par le scoop de Jean François Piège... L'amphi est plein...
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Energy Cake au Potiron Bleu de Hongrie
Les Courges et Potirons sont super pour la déco. Mais pas que ! On cuisine avec, aussi ! Après les avoir mis en vedette sur la table basse du salon, on se lance ! Ici j'ai préparé un gâteau aux fruits secs délicieux, je veux dire hyper gourmand, avec...
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William Ledeuil, La Scène Salée d'Omnivore
J'étais tout à l'heure au Salon Omnivore où William Ledeuil, chef bouillonnant, a préparé devant nous sept recettes sur la Scène Salée du temple de la Cuisine Avant-gardiste... C'était le chef que je voulais absolument voir, j'admire sa cuisine raffinée...
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Tour au Jardin, Fin Juin et Astuces pour s'adapter au trop plein de pluie
Ce mois de juin 2016 restera mémorable... Il y a longtemps que la France n'avait pas reçu autant de pluie. La terre déjà gorgée d'eau comme à la normale en fin d'hiver, a du absorber ce trop plein et la plupart du temps n'a pas su le faire. Du coup les...
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Trouvailles et Idées glanées sur le Salon Créations et Savoir Faire, la suite
Merci à toutes pour vos encouragements à continuer ! Vos messages (voir le deuxième article sur le Salon Créations et Savoir faire) m'ont fait plaisir ! C'est vrai, parfois j'ai l'impression qu'on me lit, mais qu'on ne me renvoit pas assez de retours....
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Les Gagnants des Entrées Coupe File pour les Journées des Plantes de Chantilly sont...
Dès demain les portes des Journées des Plantes de Chantilly vont s'ouvrir en grand pour donner la vedette à l'Automne ! Plus de 200 exposants acteurs de l'excellence au jardin, 8 hectares d'exposition dans le Jardin Anglais du Domaine, plus d'une quinzaine...
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Rendez vous à Marjolaine... Pourquoi consommez vous Bio ?
En ce moment se tient le Salon Marjolaine au Parc Floral de Paris... Mais qu'est ce qui fait que tant de gens convergent vers ce rendez vous alors que maintenant les biocoops fleurissent partout en ville et à la campagne ? Selon le baromètre Agence Bio/CSA...
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Tarte aux Orties Fraîches et Préparation des Orties
J'ai un carré d'orties dans mon jardin ! Il me sert à plein de choses : enfouir des feuilles dans les trous de plantation des pieds de tomates (c'est un bon engrais), préparer des potions pour traiter les plantes naturellement sans produits du commerce,...
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Les Journées des Plantes de Chantilly
Les Journées des Plantes de Chantilly sont en approche ! Et cette année la Thématique est "Les Favorites de Chantilly " ! C'est le rendez vous des amoureux des Jardins et de la Nature : dans le cadre majestueux du Domaine de Chantilly les meilleurs pépiniéristes,...
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Plante caramel, Basilic sacré, et Sauge blanche sacrée... Mes Découvertes chez Hortiflor Bureau
Sur le stand d'Hortiflor à Saint Jean de Beauregard on pouvait faire beaucoup de jolies découvertes, notamment des plantes pour le potager, avec les grands classiques, mais aussi les plants de potager perpétuel, moins connus et pourtant exceptionnels,...
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Pot au Feu Végan
J'ai voulu commencer l'année avec un délicieux Pot au Feu Vegan... Autant travailler son immunité si c'est pour se régaler ! Alors ce Pot au Feu a des trucs en moins : la viande, et des trucs en plus : les épices, les textures... Pour les épices, j'ai...
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Tour au Jardin début Juin
Le temps semble s'être accéléré ces derniers mois au jardin : la meteo chaude et ensoleillée a boosté les cycles, les plantes se sont épanouies... Ce microcosme est un bonheur à savourer, et je le fais chaque matin, lors d'une promenade nonchalante, mon...