Top articles
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Le petit Livre du Langage des Fleurs
De tous les temps les fleurs ont inspiré les amoureux, les artistes, les conteurs. Au 1er siècle Ovide les a largement mises en scène dans Les Métamorphoses. Leur langage est codé, et d'ailleurs les Anglais sont passés maîtres dans l'art des discours...
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Bistrots de Paris
Avec le retour du beau temps on a envie de déjeuner en terrasse, de faire des haltes sympa au beau milieu des journées shopping et comme tout le monde... on veut de préférence connaître "la" super adresse, celle qu'on se repasse d'un air entendu... Vous...
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La Cuisine Bio au Quotidien, 100 recettes pour bien manger en famille sans se ruiner
Manger sainement au quotidien, sans consacrer un gros budget aux repas, on en rêve tous. Contourner l'envie des aliments industriels qui plaisent (surtout aux enfants), élaborer des menus variés, avec moins de viande... Voilà tout ce qu'explique Marie...
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Best Of Michel Guérard
Michel Guérard, triplement étoilé, est le premier Chef à s'être penché sur la cuisine saine. Il est le créateur de la "Grande Cuisine Minceur" et ces trois mots sont le titre d'un des plus grands succès de tous les livres de cuisine. Avec lui les sauces...
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Terrine de Pintade en Croûte, et dégustation de Champagnes de Vignerons
J'ai servi cette terrine en gourmandise lors de notre soirée d'hier où nous avons fait une dégustation de Champagne. Je prépare maintenant cette recette en un temps record, c'est un de mes "classiques" qui remporte toujours un succès gratifiant, tous...
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C'est Décidé, J'arrête le Sucre
Que ça soit dans un but "détox" ou pour garder la ligne, arrêter le sucre et le remplacer par des ingrédients bons pour la santé ne peut qu'être bénéfique. Détox est sans doute un mot faible quand on réalise que le sucre est quasiment omniprésent dans...
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1001 Idées pour Cuisiner l'Eté
L'été possède cette ambiance toute particulière dont on rêve tout le reste de l'année... Une grande tablée sous le tilleul, un pique nique sur l'herbe, des recettes spéciales bikini, une barbecue party, des saveurs d'ailleurs... Ca vous parle ? Eh bien...
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Aujourd’hui, Je cuisine Végétarien !
Les motivations pour décider de cuisiner végétarien se multiplient. Raisons éthiques, crainte des intoxications alimentaires, problèmes de santé à long terme à cause de la surconsommation de protéines animales, coût environnemental, l’évidence se précise…...
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Mes Recettes Detox Super Gourmandes
Les cures détox sont bienvenues après les fêtes, on en est convaincus. Mais elles sont aussi justifiées de façon beaucoup plus régulière, en cas de fatigue, de sensation de lourdeur, et aussi aux changements de saison, lorsqu'on se sen plus vulnérables....
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Jardiner en Terre Argileuse
Je suis heureuse de vous parler de ce livre car lorsque j'ai commencé notre jardin, j'ai été confrontée au problème de terre la "Argileuse". C'est très particulier : boueuse et collante en hiver, sèche avec tendance à se fendiller en été. Il faut savoir...
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Week End au Chateau de Courcelles
C'est ici que Napoléon rencontra Marie Louise, Dior y a organisé des fêtes somptueuses, et Crébillon fils, grand libertin, y a passé dit on quelques moments voluptueux... Maintenant ce Chateau du XVIIème, niché au coeur de la campagne picarde est un Relais...
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Je Cuisine les Plantes Sauvages
La sortie d'un ouvrage d'Amandine Geers & Olivier Degorce est toujours un petit événement et la promesse de régals à lire et à tester... A lire car j'adore les ambiances de leurs ouvrages qui correspondent à ce que j'aime. Ici il s'agit des cueillettes...
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Rodin Intime
J'ai une tendresse et une admiration toute particulière pour Rodin. Ses sculptures expriment à la fois la force et la sensibilité, il a su donner de la matière aux sentiments. On pourrait passer des heures à observer ses oeuvres et un de mes jeux préférés...
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Plenty, Yotam Ottolenghi
Yotam Ottolenghi est sans doute LE chef de cuisine végétarienne le plus reconnu du moment pour la gourmandise et la sincérité de sa démarche culinaire. Je suis tout particulièrement fan de sa cuisine pour plein de raisons, d'abord parce qu'elle est très...
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Tour au jardin, Juin 2017
Ces derniers jours j'ai passé beaucoup de temps au jardin. Je l'adore, je le trouve paisible et foisonnant, plein de richesses... J'aime m'y promener le matin, un mug de thé à la main... Il n'a pas changé depuis la veille, mais j'y vois toujours de nouvelles...
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Les Chemins de Compostelle, Sandrine Favre et Agence Hemis
Quel est donc le mystère de ce chemin, qui converge vers Saint Jacques de Compostelle et réunit tant de marcheurs ? Qu'est-ce qui les motive ? Que trouvent ils dans cette marche ? On dit qu'elle est aussi importante que l'arrivée à Santiago de Compostela......
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Calendrier de l'Avent Dammann Frères 2019
En attendant HoHoHo on commence le compte à rebours ! Et pour les amoureux.ses du vrai Thé de qualité c'est avec Dammann qu'on se laisse guider pour faire une découverte chaque jour ! Cette année le calendrier Thé de l'Avent Dammann est un arbre de vie...
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Immuables impressions d'Ile de Ré
J'ai du vous partager des centaines de photos de ce petit bout de terre de rêve que j'adore... et dont je ne me lasserai jamais... Alors juste pour le fun et un peu de zénitude voici encore quelques photos pas encore vues... Quand on aime un lieu, tout,...
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Mes Recettes du Bonheur, Carinne Teyssandier
Carinne Teyssandier raconte dans ce livre comment elle a résolu le dilemme auquel nous sommes tous confrontés en oscillant entre gourmandise et santé. Coatchée par une naturopathe spécialisée en stratégie nutritionnelle, elle a trouvé les leviers qui...
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Ma Cuisine Astucieuse
Ce livre mérite vraiment bien son titre : c'est un concentré de bonnes idées, de jolies recettes, d'astuces qu'on aurait pu glaner au fil d'années pour "enchanter le quotidien" et consigner dans un carnet de bord… Et justement c’est ce qu’a fait Sonia...
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Grillades et Barbecues
La cuisine Sud Américaine est une assurance de bonne humeur et de convivialité ! Ce livre est un concentré de soleil, d’art de vivre et de saveurs… A travers 80 recettes qui sont souvent des Grillades et Barbecues, mais pas que, on aborde une certaine...
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Des Jardins dans des Caisses à Vin
Ce livre va vous donner plein d'idées pour créer des plantations ludiques, déco et faire de vraies récoltes : avec Des Jardins dans des Caisses à Vin ! Les caisses à vin sont toujours jolies. Elles sont gravées de noms qui sonnent bien, de blasons, de...
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Truite aux Epinards Relax, en Cuisson Douce
Vraiment il faudrait réhabiliter les épinards. Beaucoup ont des souvenirs d'école un peu... disons médiocres alors que c'est un légume délicieux, doux, léger et si facile à préparer (je ne parle même pas de tous ses bienfaits)... Ici j'ai, comme toujours,...
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Rillettes de Maquereau, préparation en Cuisson Douce
Nous entamons la troisième semaine de franche chaleur et les plats bien frais sont toujours bienvenus pour apporter un peu de tonus tout en se régalant ! Les tartinades sont les championnes des repas, accompagnées de petits légumes à croquer ou de salades...
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Hortiflor Bureau à Chantilly
Inutile de le redire : vous le savez, Hortiflor Bureau est mon stand Chouchou lors des Fêtes des Plantes. Et à chaque fois je vous explique pourquoi, en essayant de vous citer tous les trésors que j'y découvre... Cette fois la vedette du stand est sans...