Top articles
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La Folie des Thés chez Fortnum & Mason, Londres
Déjà en arrivant à Saint Pancras, au sortir de l'Eurostar mes antennes d'aimante de thé se sont mises à bipper... Une annexe du grandiose Picadilly Store est établie dans la gare Londonienne. Mais je n'allais pas commencer à énerver tout le monde en demandant...
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Poulet Basquaise en Cuisson Douce
Le Poulet Basquaise est un concentré de saveurs, surtout en Cuisson Douce. Il se cuisine (presque) tout seul, et le délice est assuré... Je vous donne la recette et ensuite je vous parlerai de la particularité de cette cuisson... Pour une tablée de 8...
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Les Carnets de Cuisine de Colette...
... 80 recettes d'une gourmande. C'est un livre intelligent et beau. On l'ouvre comme un Carnet de Cuisine de terroir mais aussi de recettes parisiennes, on le lit comme une biographie passionnante et détaillée, on s'y promène à travers la Bourgogne,...
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Salad Bowl de Printemps et Cuisson Etagée
On adore les petites salades riches en couleurs et en saveurs. Ici la Roquette pleine de peps épicé est accompagnée de salicornes fermes et gorgées d'iode, la mangue apporte son côté suave et la betterave sa saveur un brin sucrée... C'est le nid idéal...
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50 activités Nature avec les Enfants
Ce livre est un formidable trésor d'idées pour prendre le temps et fabriquer ensemble, avec les enfants, des objets, des jeux, des montages... Les créations suivent les saisons, et surtout, quel que soit le temps, ont une base avec ce qu'on trouve dans...
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Maurice Denis, Amour, Editions Hazan
La première fois que j'ai découvert Maurice Denis c'était au Musée d'Orsay. Je savourais le bonheur de papillonner dans ce Musée d'exception lorsque mon regard a été attiré, de loin, par une toile qui m'a fait changer de pièce pour la voir de plus près....
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Lundi Soleil, Tour au Jardin d'Avril
Bernie propose de donner de la couleur aux lundis qui sont toujours un peu ternes. Je réponds à son appel en vous emmenant faire un petit tour au jardin... Ici dans la Brie le soleil est au rendez vous, même s'il a gelé blanc ce matin. En ce moment tout...
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Plantes envahissantes, pionnières ou simplement expansives ?
La météo actuelle, faite de périodes de grandes chaleurs et de pluies alternées fait pousser les plantes version turbo plus que jamais. Toutes les plantes. Y compris celles qui nous laissent songeurs, ou qui même parfois nous désespèrent. C’est le moment...
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L’Agenda du Jardinier Bio
Cet agenda est le mémo idéal du jardinier bio… Voilà plus de 10 ans que je l’utilise, je vais vous dire pourquoi c’est lui que j’ai choisi, et pourquoi je lui suis fidèle. Tout d’abord c’est un excellent calendrier lunaire. Chaque jour il nous explique...
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Les Couleurs du Thé
Le monde du Thé est subtil, délicat, velouté. Si on veut s’y plonger, on le découvre multiple, tout en nuances et des univers s’ouvrent, avec leurs saveurs, leurs couleurs, leurs rituels. Pourtant les thés, à l’origine, sont issus d’une seule plante :...
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Semis Spontanés au Jardin
C'est la pleine période pour se promener au jardin et scruter pour découvrir les semis spontanés. Ils sont apportés par le vent, ou par les oiseaux, parfois d'un jardin à l'autre, souvent à l'intérieur d'un même espace. Avant de grattouiller la terre...
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Une Américaine à Paris
C’est un livre plein de bonne humeur et de tonus ! On y trouve les meilleures recettes US de Carrie Salomon, photographe et auteure culinaire, réalisatrice de restaurants éphémères sur le thème de l’American Food à Paris et Trouville et épicurienne avant...
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Mini, la voiture Maximum
Vous ne vous êtes pas trompés, vous êtes bien sur Grelinette et Cassolettes et oui je vous parle d'un sujet vaguement insolite pour ce blog... Oui mais pour moi la Mini est bien autre chose qu'une voiture... D'abord c'est "ma" voiture ! Et puis c'est...
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Village Paul Bert
Parfois des quartiers de Paris sont comme un village... C'est le cas du Village Paul Bert au coeur du 11ème tout près de la Bastille... Je le connais bien et c'est un plaisir de vous présenter ce très beau livre, conforme à l'esprit de ce petit corner...
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Le Chat lendrier 2019
Avant je souriais lorsque je voyais les copines avec tous leurs trucs Chats. Des objets, des bouquins, elles en avaient partout ! Depuis que Dundee partage notre vie, je crois que je suis devenue comme elles ! J'essaie de parler chat, et de penser chat...
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Bouillons Magiques
Les Chefs, et ici Nick Sandler, lancent une tendance en ce moment, celle des bouillons, qui après avoir été la base de cuisine de nos grands mères, puis avoir été déshydratés, oubliés, malmenés, reviennent en force, parce que : c'est facile à préparer,...
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Zéro Gluten, la Cuisine de Jeanne B.
Ce livre est à la fois émouvant et très gourmand. Jeanne, très jeune, se révèle coeliaque et allergique au gluten. Maux de ventre, lourdeurs, digestions difficiles et problèmes bien plus lourds... A l'époque cette maladie n'est pas connue. Mais sa maman...
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Les Semaines Légères de Sophie
Tout le monde sait cuisiner... Bien obligé lorsqu'il faut se nourrir, et parfois régaler toute une tablée au moins trois fois par jour... Mais pour cuisiner sainement, avec gourmandise et en se renouvelant tous les jours, sans y passer des heures... on...
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Les Jardins de Verre de Kali Vermès
Les mini jardins de Kali Vermès sont des bulles de poésie vivante... Grow little... Ils sont à la fois beaux, sensibles et s'ils sont petits, il abritent des mondes fabuleux... A les regarder de près, apprécier leur style graphique, reconnaître leurs...
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Pâte à l'Huile d'Olive et Tartelettes à Emporter
Cette semaine, pendant que tout le monde est en vacances, je file travailler chaque jour : je prépare un colloque de photogrammétrie qui se tiendra dans quinze jours et entre les coups de fil, les listes de points particuliers à ne pas oublier, les commandes...
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Mes Beaux Goûters de Fête !
C'est un livre plein de bonne humeur et de belles idées pour organiser un chouette Goûter de Fête ! Avec les beaux jours il va y avoir de belles occasions d'organiser des goûters festifs avec les enfants et ce livre est une mine de recettes et d'astuces... J'aime...
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Crème de Lentilles Corail aux Graines de Chanvre et à la Pimprenelle
J'ai préparé une Crème de Lentilles Corail douce, onctueuse, voluptueuse, si agréable voire même "doudou". Elle est servie avec des graines et chanvre et de la pimprenelle en topping, pour ajouter des saveurs et des textures. On s'en régale quelle que...
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So British
Ce livre de Jamie Oliver présente 130 recettes « So British ». Mais en plus, il véhicule la vraie ambiance de Grande Bretagne, celle du melting pot des cultures qui la compose. Ce livre est généreux, dense, foisonnant. Il fait le lien entre traditions...
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Du bon Usage du Jardin Zen
Cet ouvrage est une promenade fabuleuse dans le jardin japonais le plus abouti adapté à notre climat. Il se situe dans la Drôme, il a été composé au fil du temps, à partir des années 60 70 par l’artiste et concepteur Erik Borja. D’un lieu de friche mais...
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Zéro Sucre
Avec ce livre on réussit le chalenge de proposer des gourmandises ultra glamour sans sucres ajoutés ni conservateurs ! Ici on découvre 40 recettes délicieuses et originales sans sucres ajoutés y compris miel et sirop d'agave, et pourtant infiniment savoureux...