Grelinette et Cassolettes

Elles sont croustillantes et bien parfumées, rapides à préparer et délicieuses pour un grignotage inspiré... Pour environ 20 cigarettes il faut : 50 gr de farine T65 50 gr de sucre de canne bio 50 gr de beurre, ici un succédané végétal 50 gr d'amandes...

C'est un Thé Noir de Chine à la Bergamote. Je le trouve d'excellente qualité et je vous le conseille vivement, je vais vous dire pourquoi... Tout d'abord c'est un Thé Bio. C'est important, vous savez combien je suis attachée aux produits issus de culture...

On la trouve aussi sous le nom de "Truffe Blanchette", "Tuber Albidum Pico" ou "Tuber Borchii Vitt". C'est une truffe plutôt petite, mais au parfum très puissant. Truffe Blanche de Mars Elle vient d'Italie. Son péridium (la peau) est couleur Jaune de...

Cette truffe Blanche de Mars est une petite merveille, sa saveur est un ravissement ! Et c'est la pleine saison. Ici je l'ai associée à une écrasée de pommes de terre Ratte, à de la crème d'amandes, un peu de persil et d'huile d'olive et c'est tout. Un...

J'ai toujours adoré le côté tonique des agrumes associés au poisson et coquillages. En revanche j'ai beaucoup de mal à leur associer la vanille comme beaucoup le font. Histoire de goûts et de couleurs, cela ne se discute pas. Par contre côté couleurs,...

Je marche au Thé Hédiard depuis si longtemps. Ce sont les boîtes rouges si invitantes qui m'ont d'abord attirée. Je les collectionne. Certaines sont en forme de bonbonne comme celle ci, d'autres carrées, et j'en ai même de mini que je recharge en achetant...

Elle est composée à 55 % de Yuzu, venus de Kito, un petit village de l'île de Shikoku au Japon. Sa texture est épaisse, la pulpe est bien présente, le zeste, râpé très fin, aussi.. Sa saveur est douce, son parfum se situe entre la mandarine et le cédrat....

Ce sont des Saint Jacques en Sucré Salé, une recette simple et rapide, et qui cependant flatte délicieusement les papilles. On joue entre la saveur ronde des Saint Jacques juste snackées, et la saveur du yuzu, mi cédrat et mi mandarine, adoucie par le...

Je l'ai rapporté de chez Umami, sur le Taste of Paris qui s'est tenu ce week end au Grand Palais. J'avoue avoir été attirée d'abord par le packaging... Parfois les choses tiennent à des futilités et je le regrette un peu. Habituellement j'aime choisir...

La Saint Valentin c'est le 14 février (aujourd'hui) et c'est... tout le temps ! Lorsqu'on est amoureux, on aime ponctuer la vie de moments exceptionnels et le Caviar de Neuvic, parce qu'il est précieux, parce qu'il est rare et savoureux, est l'élégante...