Grelinette et Cassolettes

Il donne du tonus le matin, se prépare en trois minutes et permet de tenir jusqu'au déjeuner sans coup de pompe... Et surtout je le trouve délicieux, avec des jeux de saveurs et de textures. Je le sucre avec une cuillerée de miel... Par personne il faut...

Le miel est un de ces délices naturels et bienfaisants qu'on a tous à la maison. Mais savez vous tout ce que vous pouvez préparer avec ? Car s'il est délicieux à la cuiller (qui n'est jamais tombé dans un pot de miel ?) ou en tartine, il est à la base...

Les filets de carrelets sont très fins et sont sans arêtes : parfaits pour les gourmands ! Ici je les ai pochés dans la crème d'amandes assaisonnée d'aromatiques du jardin, c'est un plat qui se débrouille tout seul au four et offre une jolie présentation....

2016 c'est l'année Shakespeare ! On fête les 400 ans de sa mort, on redécouvre ses pièces, sa personnalité énigmatique et son époque... C'est le moment d'en savoir un peu plus et d'aller au delà de Roméo et Juliette... Souvent on a l'impression que Shakespeare...

Elle croustille et est moelleuse à la fois ! Le délicieux feuilletage vient de l'empilement de feuilles de filo. Le fond de tarte est donc hyper light. Ce n'est pas que je n'aime pas la pâte feuilletée mais lorsque je pense aux tonnes de beurre qu'elle...

"Un esprit sain dans un corps sain" : avant bien manger évoquait se régaler de bonnes choses en bonne compagnie. Maintenant le curseur a bougé. Bien manger signifie manger sainement, en conjuguant santé et gourmandise. Mais comment faire et par où commencer...

Ce plat joue avec les contrastes : saveurs rondes et acidulées se répondent, avec un petit goût de revenez y ! Les cailles sont poêlées et leur cuisson est assez rapide, nous avons adoré ce plat... Mais tout le monde n'apprécie pas les accents très acides...

Dès que le temps sera de nouveau praticable, et que les Saints de Glace seront passés (mi mai), il sera temps de commencer les semis en pleine terre. Aujourd'hui je vous propose un tutoriel pour fabriquer vos Sachets de Graines. Ils sont en papier Kraft,...

Deux parfums pour une seule fournée c'est top ! Une moitié des palets est aux amandes, l'autre au Thé Matcha... Ils se croquent tout seuls et très vite on se dit qu'on aurait du doubler les proportions... Quelques pépites de fleur de sel jouent le rôle...

Avec le retour du beau temps on a envie de déjeuner en terrasse, de faire des haltes sympa au beau milieu des journées shopping et comme tout le monde... on veut de préférence connaître "la" super adresse, celle qu'on se repasse d'un air entendu... Vous...