Grelinette et Cassolettes

Je pense que cette édition va être grandiose ! Achillées, Heuchères, Roses, Pivoines, Jasmins, Rhododendrons, Cornouillers, les classiques et les raretés, les nouveautés vont être somptueuses. Dédiés au Rouge, cette couleur théâtrale et de vie, les 8,...

S'il ne faut qu'un livre de jardinage, je pense que c'est celui ci ! Ce nouveau Truffaut oscille entre encyclopédie, manuel de jardinage et creuset d'idées. Qu'on ait un balcon, un petit jardin ou un domaine beaucoup plus vaste, il est sans conteste la...

On les picore en commençant par les oreilles et ils ont trois parfums différents. Surtout pour le fun, on les prépare en complément d'autres petites gourmandises de Pâques, avec les enfants... Pour environ 25 lapins il faut : 130 gr de farine T65 60 gr...

Vous qui connaissez bien Grelinette et Cassolettes je sais que vous vous impatientez ! Vous vous demandez si je vais bientôt vous parler de la Grande Fête des Plantes de Saint Jean de Beauregard et si... Je vais cette année encore vous faire gagner des...

Les repas de Fêtes sont toujours le moment de réflexion où on essaie de conjuguer Tradition avec Innovation. Traditionnellement j'aime servir des Asperges, souvent les premières de la saison, des Saint Jacques, une Terrine, du Gigot avec l'accompagnement...

C'est une fleur à carreaux ! Cette magnifique bulbeuse présente de ravissantes clochettes tournées vers le sol, juchées sur des tiges frêles. La fleur est de couleur rosée à violet foncé, parsemée de carreaux ivoire disposés de façon très graphiques....

On ne s'en rend peut être pas compte mais le paysage naturel comme urbain a énormément changé ces dernières années. Les haies qui compartimentaient les champs ont été supprimées pour gagner de la surface cultivable. Les bosquets, les fruitiers de plein...

Le "Façon Pizza" est arrivé au moment de la dégustation, l'effet n'était pas volontaire au début de cette recette. Il est en tout cas très gourmand et ensoleillé avec ces Tomates Séchées et ces Olives, à vous d'essayer ! Pour deux il faut : Un verre de...

Une bonne tartine de pain de campagne avec des rillettes invitantes c'est délicieux ! Oui mais lorsqu'on regarde la composition des rillettes, tout se gâte et je ne sais pas si c'est pareil pour vous, mais moi e passe mon tour et je n'en achète pas. Par...

C'est "le" plat qui se débrouille tout seul dans le four. Idéal pour une journée où on jardine et où on a une fin de loup lorsqu'on rentre, satisfaits du travail abouti. Hier on a taillé des arbres fruitiers et le jardin semble avoir rajeuni de dix ans...