750 grammes
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Tomato Bouchots

Publié le par Isa-Marie

Tomato Bouchots

Les moules de bouchot sont à leur apogée maintenant. Les tomates aussi. Conjuguer deux produits de saison dans une recette simple et saine : une bonne perspective pour se régaler sans se compliquer le quotidien... J'ai ajouté du vin blanc Sauvignon de...

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Petits Biscuits Décorés

Publié le par Isa-Marie

Petits Biscuits Décorés

Vous ne savez pas comment occuper les petits ? Ces biscuits sont juste incroyables, superbes, créatifs, ils les adorent et les préparer tourne à la passion... Je pense qu'ils vont avoir autant de succès que les macarons et cupcakes. A vous de vous faire...

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Canard Sauté aux Mirabelles et à la Sauge

Publié le par Isa-Marie

Canard Sauté aux Mirabelles et à la Sauge

C'est une version estivale de recette de canard. Les mirabelles ont une saison très courte, réaliser la recette avec ces délicieuses petites prunes fraîches ne peut donc se faire qu'en août. Mais grâce à des mirabelles en bocaux on peut aussi la réaliser...

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Boutures d'Aromatiques : c'est le moment !

Publié le par Isa-Marie

Boutures d'Aromatiques : c'est le moment !

Mi Août : c'est l'exact bon moment pour multiplier les aromatiques au jardin et sur les balcons ! Alors comment faire ? Quelles aromatiques bouturer ? Pourquoi bouturer ? Depuis quelques années je ne me contente plus de ma rocaille d'aromatiques, qui...

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Huile épicée aux Fleurs de Capucine

Publié le par Isa-Marie

Huile épicée aux Fleurs de Capucine

Les fleurs de capucine ont un délicieux goût poivré et végétal à la fois. Leur couleur est solaire et elles sont un allié idéal pour agrémenter nos plats. Après avoir préparé une huile à la truffe ici et avoir épicé des couteaux avec des feuilles de capucine...

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Tartelettes Fines à emporter

Publié le par Isa-Marie

Tartelettes Fines à emporter

Ce sont de petites tartes d'apéritif ou de pique nique. Elles sont très légères et parfumées, rapides à préparer aussi. Je les ai transportées avec leur petit rectangle de papier sulfurisé (celui qui a servi à la cuisson, découpé) qui a permis de les...

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Couteaux épicés, plutôt Hot Shot !

Publié le par Isa-Marie

Couteaux épicés, plutôt Hot Shot !

Des couteaux plutôt Hot Shot pour taquiner les papilles... et s'aiguiser l'appétit ! La saveur épicée de ce "teasing de dîner" est apportée par le piment d'Espette et les feuilles de capucines, ajoutées à la cuisson. Une façon rigolote et inattendue d'épater...

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Tarte au fromage de Brebis, Citron et Aromatiques...

Publié le par Isa-Marie

Tarte au fromage de Brebis, Citron et Aromatiques...

Alors celle ci ne se coupe pas au couteau, on sépare des parts directement avec les doigts, cela fait partie du non protocole. Cette tarte salée pourrait paraitre surprenante. Elle est savoureuse. Onctueuse mais avec une pâte croquante (il y a de la farine...

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C'est Moi le Chef !

Publié le par Isa-Marie

C'est Moi le Chef !

Les hommes sont en cuisine ! Cuisinier occasionnel, grand gourou du grill, Don Juan à tablier ou papy aux fourneaux, les hommes cuisinent de plus en plus au quotidien... Alors bien sur il y a les grands experts, ceux qui savent tout. Mais il y a aussi...

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Terrine Végétarienne

Publié le par Isa-Marie

Terrine Végétarienne

Lorsqu'il fait chaud on a envie de légumes, de plats simples, faciles et... savoureux quand même ! C'est le cas de cette terrine végétarienne qui se prépare à l'avance, se conserve très bien et qui plaît en général à tous. On la sert en entrée mais elle...

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