Grelinette et Cassolettes

Pour les « becs salés », les Mug Cakes au petit déjeuner sont une véritable aubaine : on les prépare en très exactement deux minutes et demies, temps de cuisson compris. Plus rapides que la cafetière… il suffit de mélanger les ingrédients principaux directement...

De plus en plus maintenant, nous aimons préparer nous mêmes nos gâteaux et gourmandises sucrées. Que ça soit pour les fêtes qui approchent, baptêmes, anniversaires, réunions familiales, ou pour faire plaisir en fin de repas, nous aimons étonner nos proches...

J'ai ouvert une rubrique "Matériel" sur Grelinette et Cassolettes (ici click) pour vous parler des produits qui me séduisent et me semblent valoir le coup. Au tout début de ce blog je vous ai présenté les planches à découper Cookut... Quatre ans plus...

On adore les entrées fraîches et un peu ludiques. Parmi nos préférées il y a les makis, qu'on a tendance à préparer en les détournant en peu... Alors lorsqu'Anne-Charlotte m'a proposé de préparer une recette avec du St Môret®, j'ai immédiatement imaginé...

Si le printemps est résolument installé, et que les températures sont des plus clémentes, il faut bien admettre que le soir il fait encore un peu frais. Alors ce plat réchauffant est parfaitement bienvenu ! Elle a des petits airs de printemps cette blanquette...

Connaissez vous la Chartreuse Verte ? Son parfum unique exprime un délicieux concentré d'herbes aromatiques, sa couleur verte si reconnaissable est le fruit naturel des 130 plantes qui la composent, sa texture un brin liquoreuse est juste comme on aime,...

Le bar est un de mes poissons préférés, pour sa finesse, sa saveur, sa facilité à le cuisiner. Ici je l'ai préparé avec une sauce à la Chartreuse Verte, plutôt épicée, qui s'est révélée très subtile et agréable. C'est une sauce sucré salée, que j'ai largement...

Ce livre va vous donner envie de créer des jardins partout ! C'est le printemps, on a envie de fraîcheur dans la déco, de chlorophylle dans nos univers, et qu'on ait de la place ou pas, un jardin ou un appartement, c'est très possible, pour peu qu'on...

Rouge papille c'est une chouette bonne idée ! Ca se passe à l'heure du thé, ou du café, on est entre amis ou en famille, on papotte depuis un moment, on est bien... J'apporte le plateau. Dessus, il y a les tasses, quelques sucres candy et d'étranges petites...

Ceux qui me connaissent le savent, j'ai une formation très littéraire marquée... J'ai fait hypokhâgne, qui a eu une grande influence sur ma philosophie de la vie, et j'ai fait ma maîtrise sur l'installation de Voltaire dans ses terre, à Ferney. Cela correspond...