Grelinette et Cassolettes

"Le" fameux "Pailleux et Bois" ! Comme un label, l'association de ces deux noms évoque aux jardiniers et aux passionnés de potagers l'ouvrage mythique de référence à connaître en matière de joyaux botaniques comestibles à cultiver. D'ailleurs ce livre...

L'église Saint Eutrope se dévoile au détour d'une ruelle, au coeur du village des Portes, au bout de l'Ile de Ré. Je la trouve touchante et attirante par son apparente modernité. Bien campée, elle dirige naturellement le regard vers les cieux. Imposante,...

La saison des moules bat son plein et on peut se régaler avec un minimum de préparation. Je partage avec vous une recette facile et savoureuse, qui mêle les saveurs des légumes d'été, quasiment confits, aux parfums iodés des moules de bouchot de nos côtes... Pour...

Une jolie solution pour se rafraîchir facilement, c'est la... Pizza Pastèque ! Elle est délicieuse, rigolote, elle fait partie de ces "Anti recettes" que j'adore... La Pizza Pastèque se compose avec des fruits ou en salé, on joue avec les couleurs, les...

Le Phare des Baleines est comme un aimant : il m'attire toujours autant bien que je pense le connaître par coeur depuis toute petite. J'aime son allure fière, j'aime le voir le soir, ou tôt le matin, dans la brume. Je suis fan de cette ellipse parfaite...

On ne pense pas assez au lieu noir, qui est un poisson délicieux et bon marché... Ici il est préparé en 20 minutes et c'est un régal... Si on demande à son poissonnier de détailler des "pavés", il se cuisine encore plus facilement. Quant au "petit truc"...

Le matin j'adore m'offrir quelques minutes pour aquareller ou dessiner. Depuis toujours. Si vraiment je suis pressée, je sors un carnet pendant le petit déjeuner, de ces carnets où une page égale un bref jeu avec les couleurs Moment bref et hyper relax...

Cette salade de Petit Epeautre aux petits légumes et à la sauge est délicieuse et très facile à préparer. On la sert chaude ou froide, et il suffit de quelques touches spécifiques pour la transformer et la renouveler facilement. Je l'ai déjà préparée...

Réaliser de jolies aquarelles relax quel que soit son niveau c'est possible ! Le livre dont je vous parle aujourd'hui présente de belles inspirations de vacances à travers divers pays que l'on aime. Chaque scène est présentée en deux versions qui sont...

Pourquoi à l'étouffée ? Pour garder la jolie couleur des légumes, pour garder leurs propriétés et nutriments, et surtout pour concentrer leurs saveurs. La cuisson à l'étouffée est une cuisson douce, les légumes cuisent avec l'eau qui les compose, ce qui...