Grelinette et Cassolettes

La Fête des Plantes et Art du Jardin de Jossigny est en approche et je vous en parle tout bientôt façon Aquarelle ! Il y aura de jolies surprises pour vous de mon côté, stay tuned ! Notamment des entrées à gagner, pensez à vous inscrire à ma Newsletter...

Auto suffisance, Biodiversité, Économies : On ne jardine plus comme nos parents, la notion même de jardin est en pleine mutation. Elle va dans le bon sens, celui du respect de la Nature, et du plaisir aussi, enfin, il était temps ! Et du coup grâce au...

Le Jardin sera toujours à la fois un jardin secret et un jardin de rêves et de délices... J'adore le voir s'épanouir et changer chaque jour. Et m'y promener tôt le matin, avec mon chat... nous avons le même feeling, quelle que soit la meteo pour observer,...

Le Pilea est cette jolie plante feu d'artifice aux feuilles toutes rondes qu'on aime bien avoir près de soi au bureau ou au salon. Elle est très déco et a ce je ne sais quoi de ravissant qui aide à la concentration, en tout cas en ce qui me concerne (et...

Ces mini pizzas sont délicieuses ! Parfaitement estivales, elles sont idéales pour un apéritif ou même pour un repas. Et surtout elles sont une façon originale pour répondre au casse tête des aubergines qui sont de vraies éponges : lorsqu'on veut les...

Elles sont délicieuses, très addictives même et si rapides à préparer... Seul impératif : avoir des sardines de qualité, d'une conserverie comme La Quiberonnaise... Imaginez huit jolies sardines fines et rangées à la perfection, presque millimétrées,...

C'est la pleine saison, les fleurs de courgettes sont un régal, élégant ! Ici je les ai garnies d'un mélange de fromage onctueux et d'algues (dulse) relevés d'un peu de piment d'Espelette. C'est tout simple à préparer et cela donne une autre dimension...

Les tartinades sont toujours bienvenues, particulièrement en été, lorsqu'il fait chaud... Et les préparer soi même est tellement facile... On choisit les meilleurs ingrédients, et on assure sans le moindre effort... Ici j'ai préparé des rillettes de sardines...

Envie de fraîcheur ? Alors je vous conseille de déguster une des dernières créations de Prêt à Infuser... Je vous ai déjà parlé de ces infusions bio, remarquablement savoureuses et élaborées par une amoureuse et experte des plantes. J'aime ces infusions...

Les Tartes se renouvellent avec élégance, et prennent un vent de légèreté avec le livre dont je vous parle aujourd'hui. Ou quand les recettes bio grimpent d'un cran. Non seulement elles sont saines, originales, réalisées avec des produits frais, mais...