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La tradition des Lentilles du Nouvel An, 7 recettes

Publié le par Isa-Marie

La tradition des Lentilles du Nouvel An, 7 recettes

Ceux qui me suivent connaissent l'histoire par coeur, je vous en parle tous les ans ! La tradition italienne veut que l'on mange des lentilles le premier janvier pour être sûrs de ne pas manquer d'argent dans l'année... Rondes comme des pièces les lentilles...

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Bonne Année 2021 !

Publié le par Isa-Marie

Bonne Année 2021 !

Je vous souhaite une Bonne Année 2021 ! Que cette nouvelle année vous apporte bonheur et santé, profitez de chaque jour car tous sont précieux ! Ma philosophie est de garder le cap et rester épicurienne, curieuse, aimante, bienveillante, avec des choix....

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Bonne Saint Sylvestre !

Publié le par Isa-Marie

Bonne Saint Sylvestre !

Tout le monde est pressé de quitter l'année qui se termine pour en commencer une nouvelle toute neuve ! Donc belle Saint Sylvestre à toutes et tous ! On se retrouve l'année prochaine ! Vous aimez l'esprit de Grelinettes et Cassolettes ? Alors laissez...

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Retour sur 2020... Opus 2

Publié le par Isa-Marie

Retour sur 2020... Opus 2

2020 aura été finalement une année de réflexion. Le curseur a bougé, avec les alertes qui ont été posées. Nous avons trouvé la solution aux déplacements quotidiens (qui polluent les villes, font perdre du temps dans les embouteillages et prendre des risques...

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Il faut Cultiver son Jardin

Publié le par Isa-Marie

Il faut Cultiver son Jardin

... Même si on n'a pas de jardin. Voltaire en écrivant ces mots dans Candide ou l'Optimisme, invitait à trifouiller la terre pour y faire pousser fleurs, fruits, légumes, substantifique nourriture (il était justement en train de s'installer à Ferney,...

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Retour sur 2020... Opus 1

Publié le par Isa-Marie

Retour sur 2020... Opus 1

2020, Quelle année ! Nous sommes tous impatients de la mettre derrière nous, elle aura été la plus singulière qui soit, et restera gravée dans l'Histoire c'est certain. On n'en veut plus... exit ! Et parce qu'il faut toujours tenter d'extraire le bon...

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Chapon au Chablis, Mes astuces

Publié le par Isa-Marie

Chapon au Chablis, Mes astuces

Le Chapon est exceptionnel, sa cuisson et sa dégustation aussi... Ici je l'ai parfumé avec beaucoup d'aromatiques, dont la Sauge, conjuguées au Chablis, et en fin de cuisson j'ai ajouté des marrons, ou plutôt des châtaignes, puis des cerises du jardin......

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