Grelinette et Cassolettes

C'est la saison des agendas, et celui dont je vous parle aujourd'hui est un petit bijou pour nous aider à cultiver l'émerveillement ! Imaginez un livre riche en informations où la Nature se déploie comme une horloge de vie, au fil des saisons. Illustrations,...

Un bon petit régal facile pour la rentrée... Envie de saveurs douces et franches à la fois... Pas envie de passer des âges en cuisine... Envie de régaler ma tablée... Alors j'ai préparé ce plat qui est un délice absolu, aux parfums que personne n'oublie...

Ce n'est pas vraiment une pizza, c'est bien une tarte à la tomate, généreuse, qui sent délicieusement bon l'été. Lorsqu'on la croque c'est d'abord une impression de fraîcheur qui réjouit les papilles, puis la puissance des anchois fins prend le dessus,...

Envie de tester l'aquarelle mais pas le temps de suivre un cours ? Découvrir l'aquarelle chez soi à son rythme c'est facile lorsqu'on a le bon guide, qui accompagne côté technique et côté motivation. Le livre dont je vous parle aujourd'hui propose de...

Les chipirons sont ces petites seiches délicieuses que l'on trouve sur la côte Atlantique. On peut les préparer de plein de façons, ici j'ai choisi de les fricasser avec du romarin pour leur donner un délicieux parfum de vacances, puis de leur apporter...

Le jardin est un formidable concentré de couleurs, formes, parfums, saveurs et les mois d'été ont été particulièrement éprouvants avec des chaleurs qui modifient la donne, les plantes, les insectes, les oiseaux s'adaptent comme ils le peuvent... Il y...

Les tartinades sont toujours bienvenues, particulièrement en été, lorsqu'il fait chaud... Et les préparer soi même est tellement facile... On choisit les meilleurs ingrédients, et on assure sans le moindre effort... Ici j'ai préparé des rillettes de sardines...

Peindre l'eau est "le" concept le plus abouti à l'aquarelle... Puisqu'elle est elle même à base d'eau ! Un joli défi, ou plutôt un chouette "jeu" si comme moi vous concevez l'aquarelle comme un jeu de couleurs et d'intuitions. Ici je me suis amusée à...

Cette recette très gourmande est pour ceux qui ont peur des arrêtes ! Ici j'ai choisi de très gros maquereaux, pour obtenir de beaux et gros filets. Ils sont juste poêlés doucement, avec des tomates bien mûres, de l'ail et un oignon violet, et beaucoup...

Les farcis sont toujours comme des surprises savoureuses ! Ici ce sont des aubergines garnies de petit épeautre et courgettes, olives, tomates, thym, romarin. Le tout est cuit sans four, à la poêle à l'étouffée... Un plat gourmand décontracté, qui mêle...