Grelinette et Cassolettes

Bien que je l'aie visitée tardivement, je suis allée voir l'exposition sans avoir lu quoi que ce soit sur ce qui était accroché, sur ce qui m'attendait. Comme toujours cela s'est joué au dernier moment, improvisé. Nous n'avions rien réservé et pourtant...

Choisir une alimentation saine n'est pas une option. C'est notre carburant. Et autant qu'il soit sain, tout en nous régalant. Lorsqu'on est convaincu de cette démarche, on a besoin d'informations sur les associations entre les ingrédients, leur diversité,...

C'est la pleine saison des artichauts ! Et les petits poivrade sont d'une grande finesse. On les adore parce qu'ils n'ont pas de foin, et qu'ils cuisent très vite. A la vapeur, ils gardent tous leurs bienfaits, notamment leurs minéraux. Ils sont source...

J'avais très envie de découvrir les quelque 400 oeuvres de David Hockney exposées à la Fondation Louis Vuitton et leur orchestration. J'avoue j'avais d'emblée une grande sympathie pour ce qu'il représente, la peinture joyeuse qu'il transmet, son parcours,...

Vous cherchez le polar de l'été ? Je crois que "L'intrigue du Caméléon de la rue Royale" est pour vous ! C'est le roman policier le plus prenant et le plus original qu'il m'ait été donné de lire, bien devant Edgard Poe, et je n'ai pas encore fini d'y...

Les merveilleuses plates bandes de la Grande Perspective du Jardin des Plantes ouvrent le chemin cet été vers des contrées d'Amérique du Sud ! Couleurs chaudes, pousses exubérantes, fruits généreux, on se régale à flâner dans le jardin parisien mythique......

C'est un plat fraîcheur tout en douceur... Et surtout on le prépare sans cuisson, ce qui est appréciable en ce moment. Il faut des sardines d'une extrême fraîcheur bien sûr pour se permettre de les faire mariner. Elles "cuisent" avec le jus de citron...

Pratiquer l'Association des Cultures pour avoir un potager équilibré, fertile et vigoureux, c'est malin ! C'est une façon écologique et efficace de jardiner, qui consiste à combiner certaines plantes entre elles pour qu'elles s'apportent des bienfaits...

C'est la saison des langoustines, c'est le bon moment pour en profiter ! Elles ont une délicieuse saveur douce et légèrement sucrée, que j'ai accompagnée de salicornes dodues et charnues... Ce plat se prépare en quelques minutes, et il est un brin rafraichissant,...

Les Rolls de Maquereau sont parfaits pour ceux qui craignent les arêtes dans leur assiette (enfants, par exemple) ! Ces petits roulés sont faciles à préparer, délicieux et bons pour la santé, on sait qu'ils sont une jolie source d'omégas 3... Je les prépare...