Grelinette et Cassolettes

Cette recette de Kouign Amann est pour vous annoncer un superbe jeu avec le beurre Paysan Breton... En effet quelle recette est la plus emblématique du beurre et de la Bretagne ? C'est bien le Kouign Amann ! Mais avant de partager cette recette riche...

La fête des Plantes de Saint-Jean de Beauregard est le rendez vous de tous les amoureux des fleurs, des jardins, de la chlorophylle... Cette édition est toute particulière car on y soufflera les 30 ans de cette fête bi annuelle... Si vous vous y rendez...

Si je devais choisir un seul robot pour cuisiner, j'hésiterais entre mon robot pâtissier (KA) et mon mixeur "girafe" mais c'est finalement bien pour le mixeur plongeant que je craquerais... Car s'il me semble perdre du temps en pétrissant à la main alors...

Le risotto revient très régulièrement sur notre table. Plutôt comme plat du soir, il est un brin "doudou", on sait qu'on va prendre le temps et se régaler, se resservir, qu'on va même tout finir... Spécialement lorsqu'il est comme ici préparé avec des...

On aimerait bien devenir végétarien mais on se pose plein de questions... Va t on être carencé ? Comment être végératien en bonne santé ? Est-ce que les repas seront tristes ? Où sera le plaisir ? Où faire ses courses alors ? Et qui sont les végétaLiens...

Pour les « becs salés », les Mug Cakes au petit déjeuner sont une véritable aubaine : on les prépare en très exactement deux minutes et demies, temps de cuisson compris. Plus rapides que la cafetière… il suffit de mélanger les ingrédients principaux directement...

De plus en plus maintenant, nous aimons préparer nous mêmes nos gâteaux et gourmandises sucrées. Que ça soit pour les fêtes qui approchent, baptêmes, anniversaires, réunions familiales, ou pour faire plaisir en fin de repas, nous aimons étonner nos proches...

J'ai ouvert une rubrique "Matériel" sur Grelinette et Cassolettes (ici click) pour vous parler des produits qui me séduisent et me semblent valoir le coup. Au tout début de ce blog je vous ai présenté les planches à découper Cookut... Quatre ans plus...

On adore les entrées fraîches et un peu ludiques. Parmi nos préférées il y a les makis, qu'on a tendance à préparer en les détournant en peu... Alors lorsqu'Anne-Charlotte m'a proposé de préparer une recette avec du St Môret®, j'ai immédiatement imaginé...

Si le printemps est résolument installé, et que les températures sont des plus clémentes, il faut bien admettre que le soir il fait encore un peu frais. Alors ce plat réchauffant est parfaitement bienvenu ! Elle a des petits airs de printemps cette blanquette...