Grelinette et Cassolettes

Elle ne manque pas de caractère cette quiche avec ses accents fumés ! Et elle est originale, facile à préparer, idéale pour un apéritif dînatoire ! Je l’ai faite un peu à l’avance et lorsque nos invités sont arrivés je l’ai juste réchauffée au four, elle...

Je viens de découvrir la Suze… mazette quel parfum ! Vous connaissez ? Comment vous n’avez pas encore tenté le fabuleux cocktail Suze Chocolat* ? Essayez pour les fêtes, c’est étonnant et réchauffant ! Idéal pour accueillir en douceur comme dans un cocon...

Comme je vous l'ai indiqué ce matin, je teste un Kit de Champignons Prêt à Pousser... Nous en sommes au jour 1. Ce jeudi 4 décembre j'ai ouvert la languette du paquet en carton, qui a la taille d'une brick de lait. Un sac en plastique transparent est...

L’invention est juste géniale : on fait pousser soi même ses champignons dans sa cuisine ou son salon ! Pas besoin de matériel spécifique, il suffit d’arroser tous les jours, et au bout de 10 jours de faire sa petite récolte ! Ensuite… On arrose à nouveau...

La confiserie est un monde gourmand qui fait briller les yeux et réveille notre âme d’enfant, qui n’est jamais bien loin. C’est aussi un univers qui demande précision et technique. Et, si on est bien guidé, avec les recettes exactes, on peut vraiment...

C’est une bonne idée pour les fêtes ! Une entrée qu’on peut préparer à l’avance et que l’on passe sous le grill au dernier moment… La sauce est goûteuse et légère, on se régale sans s’empeser, on se brûle un peu en goûtant, un vrai délice à renouveler...

Ca vous arrive que votre époux vous téléphone et vous dise quelque chose comme « Je me régalerais bien avec une blanquette de veau ce soir, avec plein de sauce… » ? Moi oui souvent. Enfin, pas forcément pour une blanquette, mais pour une demande de plat...

Ca date un petit peu mais je n'ai pas oublié ! Et vous non plus j'espère ! Il y a quelque temps j'ai lancé un concours avec Banania et Carré frais pour vous faire gagner un set de goodies... Il est temps de vous annoncer la gagnante, dont le nom a été...

Ce livre est un petit bijou ! Il se dévoile peu à peu, lové dans un coffret coloré et doré, aux accents désuets et invitants. Il est habillé de papier de soie délicat, à la couleur passée, il est tout carré, il est juste Magnifique ! Sa couverture est...

Pour changer du Canard à l’Orange, le Canard aux Kakis (Sharon) est tout aussi délicieux. Dans le canard à l’orange l’acidité de l’agrume contraste avec bonheur avec la rondeur de la viande. J’ai voulu conserver ce contraste en associant des baies de...