Grelinette et Cassolettes

Ce sont de petites tartes d'apéritif ou de pique nique. Elles sont très légères et parfumées, rapides à préparer aussi. Je les ai transportées avec leur petit rectangle de papier sulfurisé (celui qui a servi à la cuisson, découpé) qui a permis de les...

Des couteaux plutôt Hot Shot pour taquiner les papilles... et s'aiguiser l'appétit ! La saveur épicée de ce "teasing de dîner" est apportée par le piment d'Espette et les feuilles de capucines, ajoutées à la cuisson. Une façon rigolote et inattendue d'épater...

Alors celle ci ne se coupe pas au couteau, on sépare des parts directement avec les doigts, cela fait partie du non protocole. Cette tarte salée pourrait paraitre surprenante. Elle est savoureuse. Onctueuse mais avec une pâte croquante (il y a de la farine...

Les hommes sont en cuisine ! Cuisinier occasionnel, grand gourou du grill, Don Juan à tablier ou papy aux fourneaux, les hommes cuisinent de plus en plus au quotidien... Alors bien sur il y a les grands experts, ceux qui savent tout. Mais il y a aussi...

Lorsqu'il fait chaud on a envie de légumes, de plats simples, faciles et... savoureux quand même ! C'est le cas de cette terrine végétarienne qui se prépare à l'avance, se conserve très bien et qui plaît en général à tous. On la sert en entrée mais elle...

C'est les vacances... Il fait beau. On a envie de nonchalence. On s'installe. Il fait frais derrière les volets mi clos... Grelinette entrouvre ses carnets de voyages... Aimeriez vous voir quelques aquarelles ? Voici une partie d'une d'entre elles, je...

Lorsqu'il fait trop chaud on a envie de déjeuner ou dîner léger, très léger. Et frais bien sûr. Alors je vous propose un dip facile à réaliser et délicieux. C'est une version allégée du houmous. Les pois chiches sont mêlés de courgette crue et de jus...

Je n'ai pas encore tiré au sort le ou la gagnante du livre et je propose une petite prolongation pour jouer. V ous avez donc jusqu'à ce mercredi soir minuit pour tenter votre chance pour gagner l'excellent ouvrage Recettes Minceur au Son d'Avoine (il...

Ce sont des coupes très rafraîchissantes, à préparer à l'avance, avec à peu près n'importe quels fruits. Leur contenu est délicieux et sain, et compatible bikini. Alors autant les refaire souvent, en variant avec les fruits de saison. Leur originalité...

C'est un jardin à couper le souffle, suspendu au dessus de la vallée de la Dordogne, qui offre des paysages des plus maîtrisés (topiaires) aux plus sauvages (enfin... faussement sauvages...). Ce jardin fait la part belle aux buis : il en contient plus...