Grelinette et Cassolettes

Lors du salon Cuisinez avec M6, pendant quatre jours, Chef Damien, Chef Christophe, Sandra, Mamina et moi avons animé des ateliers pour vous présenter une multitude de recettes qui mettent en vedette la viande de dinde. La dinde, souvent, évoque une volaille...

C'est une recette à réaliser avec les petits. Ces "pizzas d'automne", en forme de feuilles, ont été préparées avec ma nièce, 9 ans, et son petit frère 5 ans. Si la recette n'a rien de bien original, c'est la forme des pizzas qui les a vraiment amusés....

Aujourd'hui encore se tient le salon Cuisinez avec M6 : si vous aimez cuisiner et que vous êtes à Paris, ne le loupez pas ! Et allez tout particulièrement participer aux recettes préparées avec la viande de dinde ! Aujourd'hui ce sont Chef Damien et Chef...

Ces délicieuses tartelettes pleines de personnalité ont été préparées pour un apéritif original, servi au jardin mercredi soir. Je voulais concocter quelque chose de nouveau pour une amie qui connaît bien la plupart de mes recettes. Alors je me suis laissée...

Connaissez vous la "Corne de cerf", la "Pomme d'or", la "Courge spaghetti" ou encore le "Persil tubéreux" ? Très en vogue, les légumes et fruits oubliés jouent de plus en plus les stars sur les étals. Ils sont beaux, colorés, pimpants, ils nous tentent...

C'est maintenant ! Le salon "Cuisinez" avec M6 se tient du 6 au 9 octobre à Paris, porte de Versailles. Vous en avez sans doute entendu parler... Si vous êtes passionné(e)s de cuisine, regardez le planning, car il est dense et plein de bonnes surprises......

Les coques ont cette petite saveur légèrement sucrée, douce, si subtile, qui ravit les papilles. La saison a recommencé depuis le mois dernier, on les trouve facilement sur les étals et elles sont superbes. Profitons-en ! Je vous propose de concocter...

Elle est surprenante cette plante : si on goûte ses feuilles en fermant les yeux, on a l'impression de manger des huîtres à s'y méprendre ! La saveur est parfaitement bluffante. Plus besoin d'attendre les mois en " embre" pour (avoir l'impression de)...

Le noble art de l'oenologie : un monde complexe et intimidant ? Plus maintenant ! Cet ouvrage est un manuel idéal pour se lancer dans la découverte ! A travers 5 modules et 28 leçons cet ouvrage décrypte avec simplicité le vin et son univers. Ils nous...

Une bonne bruschette de rillettes, c'est délicieux ! Oui mais pas terrible pour la ligne, pas compatible avec les bonnes résolutions de la rentrée ! Alors je vous propose une recette bluffante, que j'ai inventée l'année dernière. Je l'avais présentée...