Top articles
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Poireaux à l'Orange
Avez vous déjà essayé de cuire des poireaux à l'étuvée, en Vapeur Douce ? Le résultat est juste un délice ! Cette cuisson tellement simple, presque "originelle", avec les légumes et seulement eux, développe leurs vrais parfums, suaves et délicieux ! La...
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Tarte à la Courge Musquée, à la Viande des Grisons et à la Sauge
La courge musquée, la Sauge... Je lui trouve un petit côté italien à cette tarte carrée... Elle est savoureuse, bien parfumée. Et au dernier moment on la pare de roses de viande des grisons, voyons tout cela en détail dans la recette... Pour une tarte...
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Nuancier d'Aquarelle Original avec le Tag Maker Fiskars
Aujourd'hui je partage avec vous ma toute nouvelle organisation de Nuancier d'aquarelle... C'est une création toute personnelle, je n'ai jamais vu cela ailleurs et je ne prétends pas que ça soit dogmatique. Mais cela me convient parfaitement et m'aide...
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Complètement tartes !
Les tartes mine de rien sont pleines de ressources ! Elles peuvent composer un plat complet comme une entrée ou un dessert. on les emporte en pique nique ou au bureau, finalement loin d'être des jokers elles sont des pièces maitresses dans la variété...
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Dundee et les Hérissons (Big Mama et Big Mustache) et NON aux anti limaces !
Avec le retour du beau temps je suis plus attentive à la vie du jardin... En ce moment je débroussaille, je paille, je plante... Et j'ai été heureuse ce matin de revoir notre famille hérisson. En fait ce sont des feuillages bas qui ont bougé de façon...
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J'ai Testé la livraison de Poisson à Domicile via Luximer
Fraîcheur, hygiène, respect de la saisonnalité : peut on acheter son poisson autrement ? J'ai testé pour vous la livraison de poisson à domicile via Luximer... Si vous cherchez des recettes de poisson vous en trouverez beaucoup sur le blog, ici on adore...
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Pâques : récapitulatif d'idées
Pour Pâques comme pour toutes les grandes fêtes, deux attitudes se dessinent de façon plus en plus affirmée. Il y a les "traditionnels" repas avec asperges blanches en entrée, terrine de poisson, gigot et ses haricots, gâteau au chocolat et on termine...
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Chattitudes, Ce que me dit mon Chat
Le mode d'emploi du chat ! Vraiment j'en ai besoin avec notre si mystérieuse Hortense... Ce livre est le guide Kawaï des chats... Plein d'illustrations, de jolies réponses à toutes les questions qu'on se pose, des pistes pour aller plus loin, dans un...
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Idées de Fêtes : Poissons, Coquillages et Crustacés...
Sur une table de Fêtes, le poisson et les fruits de mer donnent tout de suite une note de raffinement, vous ne trouvez pas ? Et ils ont l'avantage d'être légers, personnellement je les adore. Voici quelques idées, et plus tard j'ouvrirai un volet spécial...
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Roses, mon Carnet d'émotions... Henri Delbard
Il faudra que je vous raconte, tout bientôt, mes jolies trouvailles sur le stand Delbard lors des Journées des Plantes de Chantilly... En voici une d'ailleurs, ce magnifique livre m'a été offert et j'avoue m'être plongée dedans avec délices. Je pense...
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Cueillette des Petits Pois !
J'adore faire pousser des petits pois au jardin, rien que pour le plaisir de la cueillette... Ils sont si différents de ceux que l'on achète ! Leur saveur est un peu sucrée, c'est la "vraie" saveur des petits pois frais, qui ne reste pas longtemps après...
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Pommes de Terre Grenaille Primeur de l'Ile de Ré à l'Ail des Ours, Cuisson Douce
La Pomme de Terre Primeur de l'Ile de Ré est un des grands régals de saison. A priori la pomme de terre est toute simple... Oui mais la Primeur de l'Ile de Ré a quelque chose qui la distingue entre toutes. Elle est récoltée avant maturité, elle n'a pas...
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Pumpkin Rolls aux Olives et à l'Ossau Iraty
Avec ces feuilletés de courge on étonne et on régale sa famille et ses amis ! Je les ai préparés avec de la Courge Musquée de Provence, des olives de Nyons relèvent leur saveur et l'Ossau Iraty ajoute encore une touche gourmande. Les herbes aromatiques...
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Bruschettas aux Algues
Quelques herbes du jardin, des algues en paillette, un trait d'huile de chanvre et c'est prêt ! J'ai préparé ces bruschettes pour un grignoti relax et gourmand. La recette a pris trois minutes à préparer... On a pas forcément besoin de passer des âges...
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Petites Histoires de Confinement, se transformer en Chat (Aquarelle)
L'ère du confinement n'est pas si loin... Nous avons traversé une période si inédite, tellement unique et qui restera dans les livres d'histoire... Chacun a été invité par la force des choses à faire le point sur lui même, sa place dans le temps, dans...
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Blend Mélange Mystérieux Dammann
Je continue mon exploration du coffret Parfums de saison Dammann avec le Mélange Mystérieux, dont le nom m'intriguait... C'est le numéro 50 de la collection, j'aime bien relever cette numérotation et à chaque fois je me demande si un jour je testerai...
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Trouver le Nord, Olivier Le Carrer
Les explorateurs, les découvreurs, les curieux, jadis, trouvaient le Nord en observant les astres, la Nature, en étant attentifs à leur environnement. Ils ont créé des instruments, dessiné des repères et des cartes pour mieux comprendre, ils ont écrit...
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Le Petit Livre des Oiseaux
Quand le paon fait-il la roue ? Pourquoi le Flamant rose se tient il sur une patte ? Les hirondelles annoncent elles vraiment le printemps ? Que symbolise la cigogne en Alsace ? La pie est elle si voleuse ? Ce livre est une petit bonheur à découvrir......
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Espagne
La collection Épicerie du monde a ceci de génial qu'elle présente 10 produits phares d'un pays (je vous ai déjà présenté l'Italie, le Royaume uni et le Liban) et nous dit tout ce qu'il faut en savoir. Puis elle donne l'exemple avec plusieurs recettes....
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Repérer où arroser les courges... et admirer leurs arabesques
En ce moment les courges et potirons sont à leur summum... Les feuilles sont énormes et denses, et les plantations ressemblent à une mer de cucurbitacées... Si je n'arrose les tomates que très peu, en revanche j'arrose les courges qui ont besoin d'eau...
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Le Dictionnaire Erotique des Rêves, 1000 clés et symboles, par Kelly Sullivan Walden
Au fond tout ce qui compte, c'est l'amour... non ? Et si nous avions les clés pour comprendre, améliorer nos vies dans le bon sens nous serions les plus heureux... "Nos rêves sont une arme secrète. Il suffit de leur prêter attention pour découvrir qu'ils...
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Faux Bouquets de Jardin...
Tous les ans je vous présente mes "Bouquets de Jardin"... Bien sûr je ne fais pas de bouquets exprès pour fleurir le jardin ! Il s'agit plutôt de bouquets qui se font "naturellement"... Par exemple, il y a les brassées de myosotis... Ces jolies fleurs...
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Condiment de Caseilles et d'échalotes accompagnement d'un foie gras du Périgord Godard
En plein hiver, et surtout lorsqu'il fait froid, j'adore piocher dans mes réserves de baies rouges congelées. Ce sont des baies du jardin, essentiellement des caseilles (mi cassis mi groseille)... Elles sont vivement acidulées et il ne faut pas grand...
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Mon Herbier à Colorier : 40 planches botaniques détachables
Si vous aussi vous aimez les herbiers vous allez adorer cette version ci. Il est en grand format, et plein de charme... Je vous explique ce qui fait son originalité et tout son attrait... L'Herbier est déjà prêt, pas besoin de cueillir ni de faire sécher...
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Expressions Désuètes Expliquées, par Dominique Foufelle
J'adore "Le Verbe" ! La langue française (mais les autres aussi !) et ses jeux avec les mots, les subtilités du langage comme les expressions bien ancrées... La langue évolue, et très vite même. Il y a plein d'expressions qui se créent avec le temps,...